Emmentaler Schaukäserei

Die Emmentaler Schaukäserei befindet sich in Affoltern im Emmental. In der grosszügigen Erlebniswelt siehst du die traditionelle und moderne Herstellung des Emmentaler Käses. Eine digitale Tour führt dich durch die Geschichte und Produktion des berühmten Käses. Du siehst historischen Küherstöckli aus dem Jahr 1741,die Feuerwagenkäserei von 1900 und moderne begehbare Produktion. Du siehst beim Frischkäsen zu oder stellst selbst einen eigenen Stöcklikäse her. Neben Restaurant, Käsefachgeschäft, Schaubäckerei und Spielplatz bietet die Schaukäserei auch Übernachtungen in stilvollen Wohnfässern an.