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Brunch

Brunch

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Diese Mischung aus Frühstück und Mittagessen wird oft in einer ganz einzigartigen Kulisse angeboten. Beispielsweise geniesst du inmitten der Schweizer Alpen dein Essen bei einem wunderbaren Panoramablick. Bei einem Brunch auf einem Berggipfel erhältst du häufig die spektakuläre Anreise mit der Bergbahn gleich dazu und profitierst dadurch doppelt.

FAQ Brunch

Dieser Begriff entstand durch die Zusammenführung der englischen Begriffe „breakfast“ (Frühstück) und „lunch“ (Mittagessen).

Meist wird ein reichhaltiges Buffet verwendet. Es bietet Frühstücksbrötchen, Brot, Müsli und Obst. Dazu kommen aber auch warme Gerichte wie Suppe, Aufläufe oder Quiches. Auch hübsch angerichtete Happen und kleine Salate werden gern gereicht. Was ebenfalls nicht fehlen darf sind ausgefallene Desserts wie Panna Cotta, Mousse au Chocolat oder Kuchen. Neben Kaffee, Wasser und Tee bietet ein Brunch auch mehrere Säfte, Wein und den klassischen Sekt.

Ein Brunch beginnt meist nicht vor 10 Uhr und dauert bis etwa 14 Uhr an. Sehr beliebt ist der Sonntagsbrunch, er wird jedoch oft auch an anderen Tagen angeboten.