Feuerküche "Indisches Masala" im Zürcher Weinland

Du lernst die Zubereitungsmethoden der indischen Feuerküche am offenen Feuer kennen. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern bereitest du Gewürze, Zutaten und Kochstellen Schritt für Schritt vor.

Du erlebst, wie Masala, Kreuzkümmel und Koriander über dem Feuer ihren vollen Duft entfalten. Beim Kochen siehst du, wie Naan auf der heissen Platte aufbläht und ein Dal langsam vor sich hin köchelt.

Gemeinsam geniesst ihr das selbst zubereitete Essen am Tisch im Freien in geselliger Runde.

Du bekommst den genauen Treffpunkt vom Anbieter nach der Buchung mitgeteilt.

• Reist du mit dem Auto an, kannst du am Waldrand einen Parkplatz nutzen.
• Kommst du mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, wirst du am Bahnhof Stammheim abgeholt.

Vom Parkplatz am Waldrand spaziert ihr etwa 15 min zur Feuerstelle.

• Der Kurs wird ab 4 Personen durchgeführt.
• Mitbringen: Wetterangepasste Kleidung für den Wald, eine volle Trinkflasche und (wenn du es hast) ein Sackmesser für kleine Schneidarbeiten während des Kochens.