Cuisine au feu de bois « Saveurs de l’Himalaya » dans le Weinland zurichois

Tu apprends à préparer un menu végétarien aux saveurs de l'Himalaya sur un feu ouvert. Avec les autres participants, tu cuisines en plein air, ressens l’ambiance particulière de la cuisine au feu et dégustes votre repas dans une ambiance conviviale au cœur de la nature.

Tu plies les Momos, les fourres soigneusement et observes leur cuisson au-dessus du feu et leur parfum qui se dégage. Ce cours de cuisine te fait découvrir un aperçu de la cuisine tibétaine inspirée du quotidien.

Pendant la préparation, tu accomplis différentes tâches autour du feu. Tu échanges avec le groupe et ressens comment cuisiner, la nature et des ingrédients simples créent un sentiment de lien. Pour terminer, tu dégustes ensemble votre plat au coin du feu.

Tu recevras l’emplacement exact du point de rencontre après la réservation.

• Si tu viens en voiture, tu peux te garer au bord de la forêt.
• Si tu arrives en transports publics, une prise en charge est prévue à la gare de Stammheim.

Depuis le parking en lisière de forêt, vous marcherez environ 15 minutes jusqu'au feu de camp.

• Le cours est assuré dès 4 personnes.
• À prévoir : des vêtements adaptés à la météo pour la forêt, une gourde pleine et, si tu en as, un couteau de poche pour couper pendant la préparation.