Atelier de cuisine
Événement d'équipe - Cuisine en plein air au feu de bois
deCHF 745
Tu cuisines au feu des plats aux saveurs vietnamiennes et passes plusieurs heures en groupe dans la forêt. Tu apprends à préparer des rouleaux d'été et un bouillon épicé, puis dégustes le repas avec les autres participants.
Cuisine au feu "Style Vietnamien" dans la région viticole de Zurich
Organisateur de l’activité : FreiluftchuchiTu cuisines au feu des plats aux saveurs vietnamiennes et passes plusieurs heures en groupe dans la forêt. Tu apprends à préparer des rouleaux d'été et un bouillon épicé, puis dégustes le repas avec les autres participants.
Annulation facileJusqu'à 24 heures avant le départ
Durée
6 heures
Point de rencontre
Stammheim (organise le lieu exact de rendez-vous avec le prestataire après la réservation)
Langues
Allemand, Anglais
de CHF 149
de CHF 149
- Comprend
- Points forts
- Description
- Accès au point de rendez-vous
- Une information important
- Points de rendez-vous
Comprend
Cours de cuisine vietnamienne
Tous les ustensiles et ingrédients de cuisine
Café vietnamien ou thé au jasmin
Points forts
- Prépare des crêpes croustillantes sur une plaque chaude et garnis-les selon tes goûts
- Roule des rouleaux d'été frais avec des légumes et des herbes directement sur le feu
- Vivez plusieurs heures de cuisine, de repas et de discussions en groupe en pleine forêt
Description
Tu prépares au feu une cuisine de rue vietnamienne et profites d'une soirée en forêt. Avec le groupe, tu coupes des légumes croquants et des herbes, prépares des pâtes et des sauces. Sur une plaque chaude, tu cuis des crêpes Banh Xeo croustillantes que tu garnis ensuite en rouleaux d'été avec des ingrédients frais.
Pendant que dans la marmite mijote un bouillon Pho épicé, tu ajoutes du bois et observes comment les arômes se développent au feu. Entre cuisine et repas, vous vous retrouvez autour du feu, dégustez les différents plats et échangez avec les autres.
Accès au point de rendez-vous
Le prestataire te communiquera le lieu exact du rendez-vous après la réservation.
- Si tu arrives en voiture, tu peux te garer au bord de la forêt.
- Si tu viens en transport public, tu seras pris en charge à la gare de Stammheim.
Depuis le parking en bordure de forêt, tu marches environ 15 min jusqu'au feu.
Une information important
- Le cours est assuré dès 4 personnes.
- À apporter : vêtements adaptés à la météo pour la forêt, une gourde pleine et (si tu en as) un couteau suisse pour les petites découpes pendant la cuisine.
Points de rendez-vous
Stammheim (organise le lieu exact de rendez-vous avec le prestataire après la réservation)
