在瑞士饮料中,有一些典型的饮料您一定要尝试。这些饮料从水果清新的口味到巧克力浓郁的风味应有尽有。在我们关于瑞士饮料的文章中,您会遇到一些在全国范围内享有文化地位的解渴饮品。
你一定在瑞士的明信片、假日照片或广告中看到过奶牛。除了巧克力、奶酪和高山,它是瑞士的重要标志。你可以在许多传统菜肴和特色美食中找到它的珍贵牛奶作为主要原料。
但不用担心,我们瑞士人不仅喝牛奶。超市里的货架上还摆满了各种其他饮料。
想了解我们丰富多样的美食文化,可以阅读这篇关于38个典型的瑞士特色美食的文章。作为补充,下面介绍十种典型的瑞士饮料。
除了几个真正的经典款,你还会遇到一些新颖且创新的解渴饮品,这些饮品目前非常流行。
字面意思。
祝您品尝愉快,清凉可口!
Rivella 是什么?
1952年,罗伯特·巴特创立了Rivella股份公司,推出了他的第一款饮料——原味 Rivella 红色版。从那以后,Rivella已成为瑞士最具影响力的品牌之一,家喻户晓。这种典型的瑞士饮品主要在国内消费,出口比例仅为25%。
Rivella由乳清和一种由草本植物和水果提取物组成的秘密混合物制成。作为我们国家最受欢迎的解渴饮品之一,在艰难的徒步旅行中尤为提神醒脑。
Rivella 还有哪些其他品种?
除了 Rivella 红色版外,目前的常规系列还包括:Rivella 蓝色版(低热量),Rivella Refresh(含糖量较少),以及 Rivella 绿色版(含绿茶提取物)。品牌还会不定期推出限量版,如 Rivella 葡萄柚味或芒果味。
什么是甜苹果汁?
在瑞士,我们所说的甜苹果汁指的是由苹果榨取的无酒精果汁。苹果在榨汁前会经过清洗和研碎。随后通过压榨获取果汁。你不应将甜苹果汁与类似的酸苹果酒混淆,因为它含有酒精。
你可以在瑞士的任何地方享用甜苹果汁。常见的品牌有Ramseier和Möhl。在炎热的夏天,刚榨出的冷藏果汁味道最佳。
还有哪些其他种类的甜苹果汁?
甜苹果汁有多种不同的变化。例如,有的未经过滤,保持天然浑浊;有的是过滤后的;可以新鲜压榨、杀菌处理或与梨混合。如果是与矿泉水混合,添加了气泡,就是所谓的“气泡苹果汁”。
Flauder 是什么?
Flauder 是来自阿彭策尔地区的一种清凉饮料。它的名字来自“Flickflauder”,在阿彭策尔方言中意为“蝴蝶”。
自2002年以来,Goba 公司开始生产带有接骨木花和柠檬香味的碳酸矿泉水。就像 Rivella 一样,Flauder 在炎热的夏天或疲惫的徒步旅行中是一种非常提神的饮品。
在18和19世纪,阿尔卑斯前沿地区被认为是温泉疗养胜地,甚至超出瑞士边境。Schmidiger 夫妇利用这些有益健康的温泉,于1933年在旧疗养院开设了他们简朴的饮料装瓶厂。从那以后,公司一直在生产各种饮料,除了 Flauder,还包括果汁、茶和各种利口酒。
Flauder 还有哪些变种?
除了原味 Flauder,目前市面上还推出了四种其他口味,比如 Flauder iisfee、Flauder Minz、Flauder Holder 和 Flauder Yolo。
艾尔默·西特罗是什么?
和弗劳德一样,艾尔默·西特罗也是一个曾经的疗养胜地,以一项饮料发明闻名。1927年,这种瑞士饮料由当时的疗养院老板奥斯卡·谢尔利在艾尔姆发明。他将新鲜的艾尔默泉水与纯天然调味的柠檬糖浆混合在一起。
直到今天,格拉鲁斯州艾尔姆的山地区域以艾尔默·西特罗在全国范围内的瑞士柠檬苏打水而闻名。如今,他们用天然提取物代替糖浆来调制柠檬口味。这种柑橘的清新饮品,您绝不能错过。
除了艾尔默·西特罗,还有哪些其他变体?
除了艾尔默·西特罗,还有艾尔默矿泉水。它来自艾尔姆的圣马丁矿泉水源,主要适合低钠饮食。
什么是Vivi可乐?
Vivi可乐是我们版本的可口可乐,所有产品均在瑞士100%生产。它于1938年由矿泉水管理人员在埃格里索推出。Vivi可乐包含来自喀麦隆的含咖啡因的可乐坚果、来自马达加斯加的公平贸易香草、瑞士糖以及纯天然香料。
传说在30年代,矿泉水的管理人员派遣员工去喀麦隆寻找可乐坚果。没有确凿证据,但带到埃格里索的坚果的效果非常棒。如果您对这种独特的瑞士气泡可乐的味道感兴趣,我们强烈推荐试一试。
顺便一提:如果您在瑞士的某个大城市遇到过流行咖啡品牌Vicafé,那么您就认识了瑞士可乐的咖啡姐妹品牌。
Vivi可乐还有哪些其他版本?
Vivi可乐提供一种零热量无糖版本,以及一种完全由有机成分制成的可乐。这些分别叫做Vivi可乐Zero和Vivi可乐有机。此外,它们近期还推出了Vivi可乐苏打水、Vivi有机马黛茶和Vivi有机茶系列产品。
什么是气泡水?
如果您在一个温暖的夏夜想在提契诺享受浪漫的氛围,气泡水绝对不能少。这款由提契诺调酒师巴托洛梅奥·蒙蒂于1897年发明的彩色瑞士柠檬水,直到今天仍是夏日必备品。
气泡水由新鲜的泉水、果香、糖和一点碳酸组成。这款提契诺饮料的标志是其独特的玻璃瓶配金属夹和引人注目的内容物颜色。但是不用担心——这些色彩来自天然的水果和蔬菜成分。
气泡水还有其他哪些变体?
气泡水总共拥有七个不同的品种。原味是传统的 蓝莓 口味。其他变体的味道包括: 柑橘、佛手柑、柠檬、橙子、覆盆子和葡萄柚。
什么是Ovomaltine?
也许你已经在某个早餐桌上发现了那罐显眼的橙色标志的Ovomaltine。将富含麦芽的粉末与冷或热牛奶混合,对于许多在瑞士的人来说,是开始美好一天的不错选择。
药剂师Albert Wander博士在1904年开发了这款神秘的巧克力粉。最初它被作为补充剂使用。但很快,运动员们就发现了加入的13种维生素、钙、镁和铁的好处。
如果你在瑞士逗留期间需要补充能量,你现在知道应选择哪种饮品了。
Ovomaltine还有哪些其他变体?
你现在还能买到和110多年前一样的经典罐装Ovomaltine粉。如今,这款饮料也有现成混合的成品。此外,还有许多其他版本的传奇“奥维”,比如巧克力块、早餐麦片、面包抹酱或饼干。
Comella 是什么?
Comella 是一种冷藏的瑞士流行巧克力饮料,采用纸盒包装。Comella 主要由部分脱脂牛奶、巧克力粉和可可粉制成。
这种巧克力饮料由 1955 年由苏黎世 Toni 乳品厂推出。后来由瑞士大型牛奶加工企业 Emmi 接手了 Comella 品牌。
What is Tony Mate?
在向您介绍瑞士新品牌Tony Mate之前,我们将简要解释什么是Mate。Mate茶是一种来自南美洲的天然含咖啡因的茶饮料。它以健康的能量来源而闻名,尤其在乌拉圭和阿根廷被大量饮用。
Tony Mate是一个真正流行的饮品,在瑞士由卢塞恩的智能食品瑞士股份公司开发。新煮好的——称为“冷萃”——Mate茶与有机甘蔗糖、柠檬汁和二氧化碳混合而成。由于Tony Mate所含咖啡因与一杯咖啡相当,它相比传统能量饮料热量明显较低,是一种更健康的替代品。
Tony Mate还有哪些其他变体?
除了经典的Tony Mate(蓝色包装),它还包括加入姜味(橙色包装)或薄荷味(绿色包装)的版本。这三种类型都以罐装或玻璃瓶出售。
在夜店文化中,年轻人会将它与伏特加混合饮用。这种方法是多喝几口Mate,然后调酒师加入剩余的伏特加。
Focus Water 是什么?
Focus Water 是我们在瑞士推出的全新维生素水,于2012年上市。创始人希望为不健康、人工添加且糖分过高的饮料提供一种健康的替代品。
这种饮料是含有多种维生素和矿物质的健康混合饮品,使其成为现代感十足的解渴选择。它同样低热量,不含人工色素、香精、甜味剂以及防腐剂。
如果您需要一股轻盈提神的能量,那就选择 Focus Water 吧。
Focus Water 还推出哪些其他口味?
Focus Water 一共提供八种不同的口味。团队会定期调整产品线,让我们这些喜欢维生素饮品的人永远不会感到无聊。
通过这份清单,您现在已 完美准备好展开瑞士的美食之旅。当您在下一次登山徒步中在山间餐厅查看饮料单时,就会知道哪些是典型的瑞士经典饮品。
干杯!
凭借这个列表,您现在已经为瑞士的美食之旅做好了完美准备。当您在下一次登山徒步中在山间餐厅查看饮品菜单时,您会知道哪些是典型的瑞士经典饮品。
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