St, Gallen

Les 19 meillures choses à faire à Saint-Gall 2023

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Saint-Gall Activités et ticket d'entrée

Lieux à proximité de Saint-Gall

28 raisons pour lesquelles tu devrais visiter Saint-Gall

Londres, Paris, New York, Toronto, Buenos Aires... La liste des villes construites au bord de l'eau peut s'allonger à l'infini.

La plupart des villes suisses ont également été construites selon ce principe et se trouvent à proximité immédiate d'un cours d'eau. Que ce soit Lucerne au bord du lac des Quatre-Cantons, Bâle au bord du Rhin, Berne au bord de l'Aar ou Genève au bord du lac Léman.

Mais comme on le sait, il n'y a pas de règle sans exception. Et c'est justement d'une telle exception qu'il est question dans cet article, consacré à une ville de l'est de la Suisse qui est souvent négligée mais qui n'en est pas moins remarquable

Saint-Gall se trouve à environ 70 km à l'est de Zurich et est la huitième plus grande ville de Suisse avec une population d'environ 75 000 habitants. Elle est connue, entre autres, pour l'université de Saint-Gall (HSG), sa riche histoire dans l'industrie textile et pour le quartier collégial inscrit à l'UNESCO autour de la cathédrale baroque.

De plus, St-Gall est parfaitement située entre le lac de Constance et les montagnes de l'Alpstein pour des excursions actives d'une journée et offre également de nombreux coins intéressants à l'intérieur de l'ancien mur de la ville. Il y a plus de raisons qu'il n'en faut pour rendre visite à cette ville.

Raison 1 : Le quartier du collège

L'emblème de la ville de Saint-Gall se trouve sans aucun doute dans le quartier de l'abbaye, qui fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1983. La cathédrale baroque dominante, construite au milieu du 18ème siècle, fait partie de ce quartier et peut être visitée gratuitement tout au long de l'année

Avec ses deux tours imposantes et son intérieur magnifiquement décoré, elle vaut plus qu'une visite

La bibliothèque de l'abbaye fait également partie du domaine de l'abbaye. Elle abrite environ 170 000 livres, dont certains ont plus de 1000 ans. Mais il n'y a pas que des livres anciens à voir dans cette salle enchanteresse. Une momie de plus de 2700 ans a également trouvé son chemin vers la bibliothèque et trouve ici sa dernière paix entre les étagères

Son nom est "Schepenese" et tu apprendras comment elle est arrivée d'Égypte à Saint-Gall lors de ta visite au musée. Tu trouveras des informations détaillées sur le quartier de l'abbaye ici si tu souhaites explorer cette zone importante de la ville de Saint-Gall au-delà de la photo obligatoire de la cathédrale

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(Photo : Switzerland Tourism Andre Meier)(Photo : Switzerland Tourism Andre Meier)
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

Raison 2 : L'église Laurenzenkirche

En matière de décoration intérieure colorée, aucune autre église de Saint-Gall ne peut rivaliser avec l'église Laurenzen. Les murs sont décorés de toutes les couleurs imaginables et même le toit, que tu peux admirer de préférence en combinaison avec l'ascension de la tour, est composé d'une mosaïque colorée.

En dehors des mois d'hiver, l'église Laurenzenkirche peut être escaladée deux fois par jour - à 10h00 et à 15h00. Les 186 marches sont assez fatigantes pour les jambes mais sont récompensées par une vue magnifique sur le quartier de l'abbaye et la ville de Saint-Gall

La tour de l'église Laurenzen peut être escaladée.La tour de l'église Laurenzen peut être escaladée.
Reconnais-tu le toit coloré de l'église Laurenzenkirche ?Reconnais-tu le toit coloré de l'église Laurenzenkirche ?

Raison 3 : La place Gallus

Peu de places dans la ville de Saint-Gall sont aussi accueillantes et charmantes que la Gallusplatz. Depuis 2012, elle brille d'un nouvel éclat et, grâce à son réaménagement, elle invite à s'asseoir sur des bancs et à planter des arbres. C'est l'endroit parfait pour s'arrêter un moment, observer les gens qui passent depuis la rondelle, savourer une délicieuse glace de la chocolaterie Kölbener toute proche et contempler l'animation de la ville

La cathédrale et la bibliothèque collégiale jouxtent directement la place Gallus. Tu n'as donc aucune excuse pour omettre cette place lors de ta visite. 🙂

Gallusplatz : l'une des plus belles places de la ville de Saint-GallGallusplatz : l'une des plus belles places de la ville de Saint-Gall
La place Gallus vue sous un autre angleLa place Gallus vue sous un autre angle

Raison 4 : Les Trois Rois

Bien que St-Gall ne soit pas située au bord d'un cours d'eau connu, la ville ne doit pas complètement renoncer à la fraîcheur de l'eau. La zone de loisirs extrêmement populaire "Drei Weieren", juste au-dessus de la vieille ville, offre diverses possibilités pour se détendre, nager, se promener, jouer au football, lire, pique-niquer ou simplement admirer la vue

Les Drei Weieren, qui se composent en fait de cinq étangs, ont été créés à l'origine comme réservoir d'eau pour l'industrie textile du 17ème siècle. Mais ils devaient aussi fournir suffisamment d'eau au service d'incendie en cas d'incendie dans la ville.

La natation n'est autorisée que dans deux des cinq étangs - le Mannenweier et le Frauenweier. Le Mannenweier est gratuit et accessible au public, tandis que le Frauenweier est une piscine en plein air payante avec une infrastructure élargie

Que tu cherches un rafraîchissement humide ou simplement une belle vue sur la ville de Saint-Gall et le lac de Constance jusqu'à l'Allemagne, un arrêt aux Drei Weieren s'impose dans tous les cas.

Zone de loisirs de proximité des St-Gallois (Photo : Bodensee Tourismus)Zone de loisirs de proximité des St-Gallois (Photo : Bodensee Tourismus)
 (Photo : Tourisme du lac de Constance) (Photo : Tourisme du lac de Constance)

Conseil Swiss Activities n°1: Les Drei Weieren se laissent parfaitement relier en une promenade d'environ une heure, du quartier de l'abbaye jusqu'au monastère de Notkersegg. En chemin, deux fermes t'attendent, qui vendent des produits frais directement à la ferme. L'assortiment comprend entre autres du fromage, du lait frais du distributeur, des œufs, du jus de pomme, de la viande, des baies fraîches selon la saison et bien d'autres choses encore.

Conseil Swiss Activities n°2: En été, par beau temps, le bus des bains circule gratuitement entre la ville de Saint-Gall et les Drei Weieren. Le mieux est que tu attendes le bus à la gare ou à l'arrêt de bus Marktplatz.

Raison 5 : Les gorges de Mülenen

Les gorges de Mülenen sont considérées comme le lieu de naissance de la ville de Saint-Gall. Selon la légende, le moine itinérant irlandais Gallus serait tombé dans un buisson d'épines au pied des gorges. Il a interprété cet incident comme un signe de Dieu pour rester à cet endroit et c'est ainsi que la ville est née dans cette vallée le long de la rivière Sitter

Les gorges de Mülenen montent juste derrière le quartier de l'abbaye jusqu'au quartier de St. Georgen, où se trouvent également les Drei Weieren. Il te faut environ 10 à 15 minutes à pied pour arriver en haut de la gorge. En chemin, divers panneaux d'information t'attendent pour t'expliquer plus en détail l'histoire de cet endroit

De plus, l'un des chemins passe par un pont devant la chute d'eau de la ville qui, selon les pluies des jours précédents, peut être une force naturelle considérable

Conseil Swiss Activities: au printemps, la pente à côté de la chute d'eau est envahie par des quantités d'ail des ours. Si tu veux pimenter un peu ta cuisine à cette période de l'année, sers-toi ici sans hésiter. Mais fais attention : Il ne faut pas confondre l'ail des ours avec le muguet toxique, qui lui ressemble à s'y méprendre. Vérifie sur cet article comment tu peux faire la différence entre les deux.

Chute d'eau près des gorges de MühlenenChute d'eau près des gorges de Mühlenen
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

Raison 6 : Le train de Mühlegg

Bien sûr, il existe une alternative confortable pour franchir les presque 70 mètres de dénivelé entre Mühlegg et St Georgen

Le téléphérique de Mühlegg a été construit en 1893 comme téléphérique à poids d'eau. En 1950, la ville de St-Gall l'a transformé en chemin de fer à crémaillère et en 1975 en funiculaire. Le train circule régulièrement sur demande entre Mühlegg et St. Georgen et est intégré dans le tarif de zone de la ville de St.

Le trajet dure un peu plus d'une minute et passe par un tunnel, ce qui signifie que la vue sur les gorges de Mülenen est très limitée. Cependant, si le chemin escarpé ou les nombreuses marches jusqu'à St. Georgen te rebutent, le téléphérique de Mühlegg est fait pour toi.

Station du téléphérique de MühleggStation du téléphérique de Mühlegg
2 minutes jusqu'à St. Georgen en train2 minutes jusqu'à St. Georgen en train

Raison 7 : L'entraînement aux escaliers

En parlant de marches d'escalier..

Comme Saint-Gall se trouve dans une vallée et que la pente est parfois raide au nord et au sud, la ville est dotée de nombreux escaliers. Et par beaucoup, je veux dire vraiment beaucoup.

Selon le site web "Stägestadt", il y a environ 13 000 marches. C'est donc plus qu'assez pour que tes cuisses fassent un peu d'exercice

Un avantage évident des nombreux escaliers est l'accès direct aux quartiers situés en hauteur. En peu de temps, tu prendras de l'altitude et tu auras une bonne vue d'ensemble de la ville. Si tu te perds, tu retrouveras vite ton chemin grâce aux nombreux escaliers

La plupart des escaliers sont d'ailleurs accessibles au public, même si cela ne semble pas toujours être le cas. Si tu tombes sur un escalier privé, tu t'en rendras compte au plus tard lorsque tu te trouveras devant une entrée d'immeuble et que tu ne pourras plus avancer

Peu importe où tu te trouves. L'escalier le plus proche n'est pas loinPeu importe où tu te trouves. L'escalier le plus proche n'est pas loin

Raison 8 : Le parc à gibier Peter & Paul

Dans la partie nord-est de la ville de Saint-Gall se trouve le Wildpark Peter & Paul. Une promenade dans le monde des daims, des sangliers, des bouquetins, des chamois, des marmottes et de nombreux autres animaux est gratuite et parfaite si tu veux te faire une idée de la faune suisse

D'ailleurs, la vue sur la ville de Saint-Gall et sur les montagnes de l'Alpstein depuis le parc animalier n'est pas à négliger

Le chemin le plus direct vers Peter & Paul est de prendre le bus numéro 5 en direction de "Rotmonten" ou le bus numéro 9 en direction de "Schuppis Nord". Après l'arrêt "St. Gallen, Sonne", il te suffit de suivre les panneaux indicateurs indiquant "Wildpark"

Conseil Swiss Activities: le parc animalier Peter & Paul fait partie d'une zone de loisirs traversée par d'innombrables sentiers de randonnée. A partir de là, tu peux continuer dans toutes les directions si tu as envie de faire une plus longue randonnée après ta promenade dans le parc animalier. L'un de mes préférés est le chemin de Wittenbach, qui mène finalement jusqu'au lac de Constance. Tu trouveras un aperçu détaillé de tes options sur la carte interactive de SuisseMobile.

(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)

Raison 9 : La proximité de la nature

Un autre avantage de la situation exceptionnelle de St. Gall est que la ville, relativement étroite mais longue, présente de grands points de contact avec la nature sur deux de ses bords. Comme nous l'avons déjà mentionné en ce qui concerne les escaliers, la ville est située au nord et au sud sur une pente et se prolonge ensuite par de vastes paysages naturels.

L'endroit où tu te trouves dans la ville de Saint-Gall n'a donc aucune importance. Tu n'es pas à plus de 10 minutes d'une promenade dans la verdure fraîche

Et je ne parle même pas des classiques comme les Drei Weieren ou le parc animalier Peter & Paul. La forêt de Bernegg au-dessus de St. Georgen, qui fait partie de mes destinations préférées après le travail avec ses nombreux écureuils, chevreuils et souris des bois, n'est qu'à une courte mais raide marche du centre-ville.

Conseil Swiss Activities: si tu es à la recherche d'une promenade dans la nature mais que tu ne sais pas où aller, alors vas-y, marche. Suis les premiers escaliers que tu trouves et laisse-toi surprendre par l'endroit où ils te mènent. Arrivé au plus tard en haut, tu auras une belle vue sur la ville et tu auras retrouvé tes repères. Pour ne pas te perdre, tu peux chercher la cathédrale comme point de référence.

Le Wenigerweier près de Saint-Gall (photo : Seraina Zellweger)Le Wenigerweier près de Saint-Gall (photo : Seraina Zellweger)
Se promener à Saint-Gall en hiver (photo : Seraina Zellweger)Se promener à Saint-Gall en hiver (photo : Seraina Zellweger)

Raison 10 : Le chemin du pont

Une promenade un peu plus grande juste à la périphérie de la ville de Saint-Gall mérite d'être mentionnée séparément ici

Le cours de la rivière Sitter, qui entoure la ville d'ouest en nord, est presque parsemé de ponts et de viaducs. C'est pour cette raison que le sentier des ponts a été créé et balisé. Il te fera passer par 18 viaducs, des ponts en bois et en béton ainsi que des passerelles en bois. Tu en traverses certains, tu en vois d'autres de loin ou tu passes en dessous. Comme par exemple le viaduc de la Sitter, le plus haut pont ferroviaire de Suisse

La randonnée dure environ 2 heures et commence au château de Haggen, au-dessus de la Sitter.

En chemin, tu passeras par diverses occasions de pique-nique intimes et tu auras parfois la possibilité de prendre un bain rafraîchissant dans la Sitter. Si tu as suffisamment de temps, prévois donc une demi-journée pour cette excursion et n'oublie pas ton maillot de bain et de quoi manger.

Le chemin des ponts de Saint-Gall passe par 18 ponts, viaducs et passerelles en bois.Le chemin des ponts de Saint-Gall passe par 18 ponts, viaducs et passerelles en bois.
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

Raison 11 : Le jardin botanique

Les botanistes et les fans de plantes trouveront leur bonheur au jardin botanique de la ville de Saint-Gall. Il présente plus de 8 000 plantes étiquetées du monde entier, que l'on peut découvrir soit lors d'une visite individuelle, soit dans le cadre d'une visite guidée publique ou privée.

Le bus numéro 1 en direction de Stephanshorn t'amène à l'arrêt "Naturmuseum", qui est l'arrêt le plus proche du jardin botanique accessible gratuitement

Jardin botanique : plus de 8000 plantes du monde entierJardin botanique : plus de 8000 plantes du monde entier

Raison 12 : La riche histoire du textile

Savais-tu que Saint-Gall peut raconter une impressionnante et longue histoire du textile ? La région était autrefois l'une des plus importantes et des plus grandes zones de fabrication et d'exportation de produits de broderie au monde. Aujourd'hui encore, Saint-Gall est un acteur central de l'industrie textile. Des célébrités comme Lady Gaga et Michelle Obama portent des produits fabriqués par des entreprises textiles de Suisse orientale

Le musée du textile de la Vadianstrasse propose des expositions variées et intéressantes sur le thème des textiles saint-gallois. Il couvre une grande variété de thèmes comme les costumes de la légendaire famille du cirque suisse Knie ou l'interaction entre les vêtements, le pouvoir et les femmes en politique. De plus, le musée expose des échantillons de tissus sélectionnés parmi son riche trésor de plus de 56 000 objets.

Comme il se doit dans un musée du textile, après avoir payé l'entrée - qui est gratuite avec le Passeport Musées Suisses et qui coûte 12 CHF sinon - tu recevras un morceau de tissu en guise de ticket

L'histoire du textile de Saint-Gall ne se limite toutefois pas au musée. Si le sujet te fascine vraiment, tu as l'occasion de visiter des lieux centraux dans le cadre du Chemin du textile et de te plonger véritablement dans le monde des tissus fins.

(Photo : Tourisme du lac de Constance)(Photo : Tourisme du lac de Constance)
(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)

Conseil Swiss Activities: plusieurs outlets proposent des tissus de qualité à des prix attractifs, si cela correspond à ton profil. Pour ne citer que quelques exemples, le magasin de tissus Walser, le magasin d'usine Bischoff ou le dépôt-vente Jakob Schläpfer.

Raison 13 : Le paysage des musées

Hormis le jardin botanique et le musée du textile, la ville de St-Gall a divers autres musées à proposer pour tous les goûts. Les plus connus sont certainement le musée de la nature, la bibliothèque de l'abbaye, le musée de la culture et de l'ethnologie ou le musée d'art. Tu trouveras tous ces candidats et d'autres dans cette compilation.

Dans la plupart des cas, l'entrée coûte 12 CHF pour les adultes. Cependant, si tu es en possession d'un Passeport Musées Suisses, tous ces lieux sont accessibles gratuitement pour toi

(Photo : Tourisme du lac de Constance)(Photo : Tourisme du lac de Constance)

Raison 14 : Les encorbellements

Après Schaffhouse, Saint-Gall est la deuxième ville avec le plus grand nombre d'encorbellements. 111 encorbellements, dont certains très décorés, ornent les bâtiments du centre-ville. Ils sont dotés de toutes sortes d'ornements qui démontrent le pouvoir et l'influence

Cela vaut donc la peine de lever les yeux de temps en temps en se promenant à Saint-Gall et de regarder quelle curiosité est suspendue au-dessus de ta tête.

Pour ceux qui s'intéressent vraiment aux encorbellements, il existe une visite guidée spécialement conçue à ce sujet. Ce qui nous amène tout naturellement à la prochaine raison de visiter St-Gall.

À Saint-Gall, tu trouveras 111 encorbellements.À Saint-Gall, tu trouveras 111 encorbellements.
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

Raison 15 : Les nombreuses fontaines

Même si St-Gall ne peut pas se vanter d'avoir une fontaine de Trevi comme Rome, quelques fontaines impressionnantes et ornées de sculptures artistiques sont réparties dans toute la ville. Il y en a plus de 100 qui caractérisent le paysage urbain de Saint-Gall.

L'une des plus connues est sans aucun doute la fontaine Broder, qui fait partie de l'inventaire suisse des biens culturels d'importance nationale. Tu la trouveras en te promenant entre la gare et le centre de la vieille ville et en traversant la rue vers la Multergasse après la Roten Platz

Mais le jongleur devant le musée des beaux-arts ou la fontaine Gallus sur la place Gallus sont également incontournables

Si tu cherches un peu pendant ta visite à Saint-Gall, tu découvriras des fontaines très différentes, parfois à des endroits inattendus. Même si tu n'es pas à la recherche d'un moyen de remplir ta bouteille d'eau.

Conseil Swiss Activities: en Suisse, tu peux remplir ta gourde à presque toutes les fontaines publiques. Il n'est donc pas nécessaire d'acheter constamment de l'eau au supermarché.

Broderbrunnen à Saint-GallBroderbrunnen à Saint-Gall
Fontaine de jongleur devant le musée d'art de Saint-GallFontaine de jongleur devant le musée d'art de Saint-Gall

Raison 16 : Les visites thématiques de la ville

Les visites guidées sont présentes dans toutes les villes. Elles sont une merveilleuse façon de se plonger dans l'histoire d'un lieu, d'en apprendre plus sur le contexte historique et de pouvoir poser des questions tout de suite. Mais maintenant, tiens-toi bien. A St-Gall, tu as le choix entre 38 ( !!!) visites guidées différentes

C'est beaucoup pour une ville d'à peine 80 000 habitants.

Tu trouveras un aperçu de toutes les visites guidées ici. Les visites guidées thématiques, qui traitent d'un thème particulier, attirent toujours l'attention sur le site. Tu as ainsi la possibilité de partir à la découverte d'une servante du 16ème siècle ou d'en apprendre plus sur l'histoire médicale de la ville de Saint-Gall

Les amateurs d'art, les chasseurs de trésors et les fanatiques d'encorbellements y trouveront également leur compte

Avec un choix aussi immense, une visite guidée de la ville est presque un must.

(Photo : Tourisme du lac de Constance)(Photo : Tourisme du lac de Constance)
(Photo : Tourisme du lac de Constance)(Photo : Tourisme du lac de Constance)

Raison 17 : La place rouge

Oui, St-Gall a dit une "place rouge" et non, ce n'est pas la même qu'à Moscou

La place rouge de Saint-Gall est un projet artistique également connu sous le nom de "Stadtlounge". La place a été créée en collaboration avec l'artiste Pipilotti Rist et l'architecte Carlos Martinez et se trouve autour de la banque Raiffeisen le long de la Schreinerstrasse. Sur Google Maps, il est d'ailleurs facile de le reconnaître au premier coup d'œil.

Le lounge de St. Gall est équipé de canapés, de chaises, de tables, de chaises longues et même d'une Porsche, particulièrement appréciée des enfants pour jouer. Le tout est recouvert de granulés de caoutchouc rouge, ce qui devrait te donner l'impression d'être sur un tapis

Conseil Swiss Activities: la place vaut la peine d'être visitée d'une part pendant la journée, mais aussi après le crépuscule. Les corps lumineux flottants illuminent la place avec leur lumière colorée et créent une ambiance romantique.

(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)
 (Photo : Tourisme du lac de Constance) (Photo : Tourisme du lac de Constance)

Raison 18 : Les festivals et les marchés

Dans un monde où la coronapandémie est passée ou n'a pas encore eu lieu, de nombreux festivals fantastiques ont lieu chaque année à Saint-Gall. Que ce soit le célèbre Open Air de Saint-Gall en juillet, le divertissant Buskers Festival au printemps ou la légendaire OLMA (foire de l'agriculture et de l'alimentation) en automne

Tu trouveras un aperçu des festivals et marchés à venir sur ce site de la ville de Saint-Gall. Mon préféré est le Buskers Festival, où de nombreux artistes de rue du monde entier présentent leurs spectacles. Pendant cette période, la ville ressemble à un grand cirque en plein air

Cirque en plein air Fête des saltimbanquesCirque en plein air Fête des saltimbanques
Une course de cochons légendaire à l'OlmaUne course de cochons légendaire à l'Olma

Raison 19 : L'horloge de la gare qui prête à confusion

Peu d'objets d'art divisent autant la population de Suisse orientale que la nouvelle horloge de la gare au-dessus du hall d'arrivée. Les partisans admirent l'œuvre d'art clignotante, tandis que les opposants s'énervent parce qu'ils doivent d'abord faire des études de mathématiques pour pouvoir lire l'heure.

L'horloge de gare binaire est vraiment limitée dans son utilisation quotidienne. Si tu veux vérifier l'heure pendant ton sprint pour le prochain train, elle ne t'aidera pas. À moins que tu n'aies étudié son principe au préalable sur le [site web spécialement conçu à cet effet][https://www.bahnhofsuhrsg.ch/] et que tu saches reconnaître l'heure en un coup d'œil.

Mais si tu as suffisamment de temps et que tu aimes les petites énigmes, n'hésite pas à te placer quelques minutes devant l'horloge controversée et essaie de trouver l'heure qu'il est en utilisant le code binaire

Conseil Swiss Activities: pour lire l'horloge, il est préférable de commencer par la ligne du haut, qui représente les heures. C'est là qu'il y a le moins de mouvement et que tu as le temps de t'habituer au principe avant de t'attaquer aux minutes ou même aux secondes.

Peux-tu lire l'heure sur cette horloge de gare binaire ?Peux-tu lire l'heure sur cette horloge de gare binaire ?

Raison 20 : La remise à locomotives

La Lokremise de St-Gall a été construite il y a plus de 100 ans et était à l'origine un dépôt pour l'entretien des locomotives à vapeur. Avec ses 21 stands de locomotives et environ 80 mètres de diamètre, la Lokremise est le plus grand dépôt circulaire de Suisse.

Cependant, les locomotives à vapeur ne sont plus entretenues ici aujourd'hui. Au lieu de cela, la remise a été transformée en 2010 en un centre culturel qui est aujourd'hui très populaire auprès de la population saint-galloise. Il peut être loué pour des événements et accueille régulièrement des représentations théâtrales, des expositions d'art et des films

Le restaurant aménagé avec style propose une carte de menu française variée pour les budgets élevés. Diverses places assises à l'intérieur et à l'extérieur, à proximité immédiate de la gare centrale de Saint-Gall, invitent à s'attarder.

(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)
(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)

Raison 21 : La saucisse de Saint-Gall

Les St-Gallois sont très fiers de leur Bratwurst. On peut la déguster à presque tous les coins de la ville et surtout pendant la fête des enfants, qui a lieu tous les trois ans, et pendant l'OLMA, elle est consommée en grande quantité

Si tu souhaites vivre en paix avec les habitants de St-Gall, tu dois te souvenir d'une chose. La prise du tube de moutarde ou même de la bouteille de ketchup est taboue ici. C'est considéré comme culinairement arriéré et même déshonorant. L'argument : une saucisse à rôtir de Saint-Gall est tellement délicieuse à elle seule que toute addition en perturbe le plaisir

Cela peut se discuter. Cependant, c'est une loi non écrite si forte qu'il vaut mieux s'y tenir.

(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)
(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)

Raison 22 : Le castor de Saint-Gall

Quand on pense au Biber, on a souvent en tête le Biber d'Appenzell, connu dans toute la Suisse. Mais les Appenzellois ne sont pas les seuls à proposer cette délicieuse pâtisserie au miel fourrée à la pâte d'amande, les Saint-Gallois aussi. Ce que la saucisse à griller est pour les bouchers saint-gallois, le castor l'est pour les boulangers. Ces deux spécialités sont connues bien au-delà des frontières du canton

En fait, l'Appenzeller ne se distingue guère du Biber saint-gallois. Les différences existent moins entre les cantons qu'entre les différentes boulangeries. Chacune a sa propre recette et chaque Biber a donc un goût légèrement différent. Mais il ne fait aucun doute qu'ils sont tous délicieux.

Alors que les sujets des castors appenzellois sont souvent des vaches, des alpages, des vachers en habits traditionnels ou les montagnes de l'Alpstein, le castor saint-gallois trône sur le monastère ou la bibliothèque abbatiale

En te promenant dans la vieille ville de Saint-Gall, tu passeras devant de nombreuses boulangeries qui présentent leurs castors dans leur vitrine. Comme tu ne peux pas faire de mauvais choix, si tu as une envie spontanée de sucré, je te conseille de te rendre dans la prochaine boulangerie disponible pour t'offrir une part de cette spécialité saint-galloise.

Raison 23 : Le restaurant sur les remparts

Le Restaurant Zeughaus ne sert pas seulement de merveilleux cordons-bleus à un prix très décent, il est aussi situé dans un endroit spécial. La rangée de maisons dans laquelle se trouve le restaurant est directement accolée à l'ancien mur de la ville. Vu de face, il ressemble à la moitié d'une maison et lorsque tu te trouves à l'intérieur du bâtiment, tu peux remarquer à quel point le restaurant est long et étroit.

Que ce soit pour un délicieux cordon-bleu ou une photo amusante de la façade, le passage par la Zeughausgasse à côté de l'église Laurenzen ne devrait pas manquer lors d'une visite à Saint-Gall.

Le restaurant Zeughaus est adossé à l'ancien mur d'enceinte de la ville de Saint-Gall.Le restaurant Zeughaus est adossé à l'ancien mur d'enceinte de la ville de Saint-Gall.
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

Raison 24 : La richesse du paysage gastronomique

Côté culinaire, outre les cordons bleus de l'arsenal et la légendaire saucisse grillée, la ville de Saint-Gall a beaucoup à offrir. Que tu sois à la recherche d'un délicieux rösti suisse, d'un pho vietnamien, d'une pizza au feu de bois ou d'un dessert chocolaté, tu trouveras ton bonheur ici.

Pour ne pas abuser de cet article, je me limite pour le moment à mes 12 favoris :

  • Café G'Nuss : café familial et très sympathique avec des petits pains, des desserts et autres délices préparés avec amour
  • Chocolaterie Kölbener : Idéal pour les gourmands qui veulent adoucir leur visite à Gallusplatz
  • Boucherie Rietmann : Mon premier point de chute pour une délicieuse saucisse de Saint-Gall
  • Restaurant Zeughaus : Excellente cuisine suisse avec de délicieux cordons bleus dans un cadre idyllique et avec des prix attractifs
  • Restaurant Lansin : restaurant vietnamien avec un buffet délicieux et bon marché pour le déjeuner, ainsi qu'un vaste menu pour le dîner
  • Rice & More : Mon takeaway préféré pour un déjeuner bon marché, simple, délicieux et nourrissant
  • Restaurant La Follia : restaurant italien très bien situé, juste à côté de l'église Laurenzenkirche
  • Focacceria : endroit mignon avec de délicieuses variations de foccacia
  • Hans im Glück : Best burgers in town avec des deals attractifs pour le déjeuner
  • Restaurant Pärkli : Le meilleur de la cuisine libanaise avec de délicieuses assiettes de mezzé
  • Restaurant Marktplatz : menu varié avec des classiques suisses et d'autres gourmandises dans un endroit agréable près de la place du marché
  • Lokremise : restaurant stylé dans une ancienne remise à locomotives. Idéal pour les épicuriens avec un budget plus important.
La Chocolaterie Kölbener, située sur la Gallusplatz, répond à tous les souhaits en matière de desserts.La Chocolaterie Kölbener, située sur la Gallusplatz, répond à tous les souhaits en matière de desserts.
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

Raison 25 : Le Säntispark

On peut se demander si le Säntispark appartient à Saint-Gall ou non. Le fait est qu'il se trouve à Abtwil, à seulement 15 minutes du centre-ville, et qu'il constitue une destination bienvenue, en particulier pour les familles ou en cas de mauvais temps

Que tu cherches un sauna, un massage relaxant, un bain dans l'univers aquatique du Säntispark, une glissade pleine d'adrénaline dans le parc aquatique ou une activité sportive dans l'une des nombreuses offres de loisirs, tu trouveras ton bonheur au Säntispark

Si tu décides de passer un séjour plus long à Abtwil, il y a l'hôtel Säntispark qui offre à ses clients l'entrée gratuite au monde des saunas et des bains

(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)
(Photo : MySwitzerland)(Photo : MySwitzerland)

Raison 26 : Les possibilités d'excursions

Non seulement pour un après-midi au Säntispark, mais aussi pour de longues excursions d'une journée, St-Gall se trouve dans une région aux multiples facettes. Les possibilités d'excursions sont nombreuses et tu trouveras beaucoup d'inspiration sur le site web de St. Gallen - Bodenseetourismus. Si tu as donc suffisamment de temps et que tu ne souhaites pas passer tout ton séjour à St-Gall, il existe de nombreuses options pour des excursions de découverte variées

Nous partageons ici quelques recommandations avec toi :

  • Les montagnes Alpstein dans le pays d'Appenzell offrent d'innombrables sentiers de randonnée, des paysages époustouflants, des lacs de montagne cristallins et des possibilités d'hébergement pour des excursions de quelques heures à plusieurs jours.
  • Tu peux atteindre le lac de Constance en moins de 15 minutes en train. C'est l'endroit idéal pour une baignade rafraîchissante, une promenade le long de la promenade ou une excursion à vélo. La plus belle station balnéaire à mon avis est le "Hörnlibuck" à Staad.
  • La chocolaterie de Maestrani à Flawil n'est pas loin de Saint-Gall et est un pays de cocagne pour tous les amateurs de chocolat. Tu trouveras une description détaillée de cette excursion dans cet article.
  • A Stein, un village du canton d'Appenzell Rhodes-Extérieures, se trouve la fromagerie de démonstration du fromage d'Appenzell. Si tu t'intéresses à la fabrication de l'une des marques suisses, tu vas adorer la fromagerie de démonstration. Tu trouveras également une description détaillée à ce sujet.
L'Alpstein est une région de randonnée située près de St.L'Alpstein est une région de randonnée située près de St.
Randonnée dans l'Alpstein (photo : Seraina Zellweger)Randonnée dans l'Alpstein (photo : Seraina Zellweger)

Raison 27 : La facilité d'accès

Le réseau dense de transports publics en Suisse fait qu'il est très facile pour les visiteurs ainsi que pour les locaux d'explorer chaque coin du pays sans utiliser de moyen de transport privé.

Même si St-Gall n'est pas centrale d'un point de vue suisse, la ville est facilement accessible. Toutes les heures, trois ou quatre trains partent de et vers Zurich et le Voralpenexpress direct et panoramique relie St-Gall à Lucerne. Mais il existe aussi des liaisons ferroviaires fiables en direction de Coire, de l'Autriche et de l'Allemagne.

Il n'y a donc aucune raison de déclarer que l'isolement de St. Gall est une raison pour ne pas y aller. Il faudrait pour cela avoir une phobie aiguë des encorbellements ou des horloges de gare binaires.

Raison 28 : Le secret de la Suisse orientale

La main sur le cœur

Si tu parles avec quelqu'un qui a déjà visité la Suisse et que tu lui demandes quels sont les endroits qu'il a visités, la liste suivante revient souvent : Interlaken, Lucerne, Zermatt et Zurich. Peut-être aussi Genève.

St. Gall se trouve en général très rarement sur cette liste

D'un côté, c'est dommage, car la ville a tellement de choses à offrir. D'autre part, cela offre la chance de visiter une ville qui n'est pas submergée par les touristes. Ceux qui ont déjà voulu se frayer un chemin sur le pont de la chapelle de Lucerne après l'arrivée de dix cars de touristes à Lucerne savent de quoi je parle.

Mais le centre d'Interlaken ou de Zermatt perd aussi une partie de son charme à cause de la forte fréquentation des visiteurs

A St-Gall, tu n'as pas ce problème. En tant que conseil secret à la périphérie est de la Suisse, tu peux te plonger dans une ville où les locaux sont présents et profitent de leur ville loin de la foule écrasante de touristes. Et si un groupe de pays lointains arrive tout de même, il se fait vraiment remarquer dans le brouhaha de la population locale

Si toi aussi tu veux être un exotique, ne laisse pas St-Gall t'échapper. La ville de Gallus t'attend.

(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)
(Photo : Seraina Zellweger)(Photo : Seraina Zellweger)

FAQ

  • Quelles sont les destinations et les attractions dans le canton de Saint-Gall ?
  • Quelles sont les activités que tu peux faire dans le canton de Saint-Gall ?