Randonnée culinaire « Forêt et eau » au départ de Flims

La randonnée culinaire « Forêt et Eau » commence au Bistro Kaufmannfrauen à Flims Waldhaus avec une entrée. Tu marches le long du lac turquoise de Cauma et apprécies la magnifique nature le long de la gorge du Rhin.

À Conn, tu découvriras le plat principal, avant de faire un petit détour vers le célèbre point de vue Il Spir. Ensuite, tu poursuivras ta route vers le restaurant Crestasee où un délicieux dessert t'attend.

Le chemin du retour te mènera à travers la spectaculaire gorge de Felsbach pour revenir à Flims. Cette randonnée gourmande de 12,5 km allie spécialités régionales et expériences naturelles uniques.

Itinéraire :

• Flims Waldhaus - Caumasee - Muota - Conn - Crestasee - Felsbachschlucht - Flims Waldhaus
• Longueur de 12,5 km
• Temps de marche pur d'environ 3h30
• Durée totale d'environ 6h00
• Niveau de difficulté : facile

Le point de vue Il Spir se trouve à la bordure de l'arène tectonique de Sardona, un site classé au patrimoine naturel mondial de l'UNESCO. La plateforme offre une vue impressionnante sur la Ruinaulta (gorge du Rhin), qui s'est formée il y a environ 10 000 ans à la suite de l'affaissement de la montagne de Flims.

La gorge de Felsbach à Flims est un court tronçon sauvage et romantique de la rivière Flem, qui traverse une forêt d'un vert profond et qui impressionne particulièrement lors des journées chaudes avec son chemin ombragé. Elle est située à proximité immédiate du Crestasee.

11:15 Heure Entrée au restaurant Kaufmannfrauen à Flims :

• Bruschetta avec tomates et oignons
  ou
• une petite salade maison avec lard et champignons

14:00 Heure Plat principal au restaurant Conn :

• Capuns avec viande des Grisons,
• Raviuls dalla Tatta avec farce de Dörnbirr, oignons fondus, beurre brun et fromage des Alpes,
• Salade de saucisse et fromage des Alpes garnie, salade CONN-Bächli avec truite fumée, croûtons et œuf

16:15 Heure Dessert à l'auberge Crestasee :

• Dessert surprise

• non adapté aux poussettes