Promenade culinaire dans la ville de St-Gall le soir même

Cette balade gastronomique en ville t'invite à déguster une entrée, un plat principal et un dessert dans trois restaurants différents. Dans chaque restaurant, tu trouveras une sélection créative et régionale de plats ainsi qu'une ambiance agréable. Tu peux commencer ta tournée où tu le souhaites.

Le premier point fixe sera le restaurant Scheitlinsbüchel, où tu pourras prendre ton entrée dès 17h30.

Avant cela, tu as l'occasion de te promener dans la ville de Gallus et d'admirer les points forts de celle-ci. Prends tout le temps qu'il te faut pour cela. Il est important de tenir compte des horaires d'ouverture des restaurants et de te rendre au dernier restaurant au plus tard à 20h30.

Informations pratiques :

• Distance de marche : environ 6 km
• Durée : entre 4 et 5 heures
• Les chiens sont autorisés, mais doivent être tenus en laisse dans les restaurants
• En raison de chemins et d'escaliers partiellement escarpés, ce n'est pas adapté aux poussettes ou aux fauteuils roulants.

17:30 Heure : Entrée au Restaurant Scheitlinsbüchel (Scheitlinsbüchelweg 10, 9011 St. Gallen) :

• Salade mixte avec œuf, noix caramélisées et pousses
• ou Soupe de saison
• ou Tartare de boeuf coupé à la main

18:45 Heure : Plat principal au Restaurant Barz (Bankgasse 4, 9001 St.Gallen) :

• Poulet Cordon bleu farci aux épinards, au bacon et au fromage, servi avec des frites et des légumes
• ou Épaule de porc braisée avec sauce au cognac, légumes et polenta frite
• ou Assiette de légumes gratinée au fromage (végétarien et vegan possible)

20:00 Heure : Dessert au Restaurant Brauwerk (Bahnhofstrasse 19, 9000 St.Gallen) :

• Chaussons aux pommes du Thurgau avec glace à la vanille
• ou Brownie au chocolat Daim avec caramel salé et glace à la crème aigre

• Respecte les heures d'ouverture des restaurants
• Arrivée au plus tard à 20h30 au restaurant Brauwerk (cuisine ouverte jusqu'à 21h00)

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