Atelier "Mes pralines Ambassadeur" Maison Cailler

Lors de l'atelier « Mes Pralines Ambassadeur », tu crées ta propre sélection de délicieuses pralines sous la direction experte de chocolatiers. Ceux de Cailler te révèlent leurs secrets pour bien tempérer le chocolat noir, au lait et blanc — une technique essentielle pour obtenir cet extérieur brillant parfait et une texture fondante à l'intérieur. En petit groupe de maximum 14 personnes, tu vis cette expérience créative en direct. Pour finir, tu repars non seulement avec tes pralines maison, mais aussi avec un diplôme, des recettes et un tablier Cailler original.

Un séjour à Broc peut se combiner facilement avec une visite de la centrale électrique Electrobroc entre amis ou en famille. Vous pouvez la visiter pendant le fonctionnement. Le centre d'information se trouve en plein cœur d'une centrale hydroélectrique en activité.

• Âge minimum : 16 ans
• Le café Cailler sera fermé pour rénovation du 2 au 13 mars 2026.

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