Atelier de torréfaction de café avec cours Barista

Au cours de cette activité, vous aurez un aperçu du voyage du café, de la plante jusqu'à la tasse. Vous découvrirez où le café est cultivé et quelles étapes du traitement sont déterminantes. En comparaison directe, vous verrez par vous-même comment différents facteurs influencent la qualité et le goût. Pendant une démonstration, vous observerez le processus de torréfaction et remarquerez comment les grains se transforment. Lors d'une dégustation, vous essaierez différents cafés et évaluerez leurs caractéristiques selon des critères fixes. Pour finir, vous découvrirez des méthodes de préparation classiques et pourrez comparer les différences de goût par vous-même.

Cette offre est basée sur la disponibilité du fournisseur. La réservation doit d'abord être confirmée par le fournisseur. Il prendra contact avec toi après la réservation. Si l'activité ne peut pas avoir lieu, tu recevras un remboursement intégral du montant.