票
巧克力工厂弗劳维尔
4.7(149)
时间长度: 1 小时
离开CHF 16
在这个工作坊中，您将在指导下亲手制作融化的松露巧克力。您将了解一些保密的糖果制作秘密。
巧克力松露精品工作坊 Maison Cailler
提供者: 凯勒之家在这个工作坊中，您将在指导下亲手制作融化的松露巧克力。您将了解一些保密的糖果制作秘密。
时间长度
2:45 小时
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会面点
Maison Cailler, Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
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语言
德语, 英语, 法语
离开 CHF 95
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- 服务
- 强调
- 描述
- 瑞士活动推荐
- 重要信息
- 会面点
服务
2:45 小时 研讨会
文凭、食谱和自创的松露巧克力
凯尔尔围裙
强调
- 请选择一款Cailler巧克力
- 在温暖的奶油中融化巧克力，以制作您的甘纳许
- 用一点香料或利口酒来提炼馅料
- 将松露塑形并用巧克力包裹它们
- 将完成的松露浸入糖粉或可可粉中
描述
在这个松露巧克力工作坊中，您将揭示巧克力师的秘密！您可以选择最优质的Cailler巧克力。在制作甘纳许时，您将巧克力融化在温暖的奶油中。您还可以用利口酒或少量香料来调味内馅。 接下来，将巧克力球塑形，裹上巧克力，再浸入可可粉或糖粉中，您的自制松露就完成了。完成的松露可以带回家。
瑞士活动推荐
在布罗克的逗留，可以和朋友或家人一起参观电力厂Electrobroc。您可以在生产运营中参观这个地方。信息中心位于一个正在运作的水电站中。
重要信息
- 最低年龄：16岁
会面点
Maison Cailler, Rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
