Passeggiata culinaria "Bosco e Acqua" da Flims

Il percorso gastronomico "Bosco e Acqua" inizia al Bistro Kaufmannfrauen a Flims Waldhaus con un antipasto. Passeggiando lungo il tessuto azzurro turco del Lago Cauma e godendoti la splendida natura lungo le gole del Reno.

A Conn ti aspetta il piatto principale, prima di fare una breve deviazione al famoso punto panoramico Il Spir. Successivamente si prosegue fino al Ristorante Crestasee, dove verrà servito un delizioso dessert.

Il ritorno ti porta attraverso l'impressionante forra delle Felsbach, tornando a Flims. Questa passeggiata di circa 12,5 km combina specialità locali con esperienze naturali uniche.

Itinerario:

• Flims Waldhaus - Lago Cauma - Muta - Conn - Crestasee - Forra Felsbach - Flims Waldhaus
• 12,5 km di distanza
• Tempo di camminata netto circa 3:30 ore
• Durata totale circa 6:00 ore
• Difficoltà: facile

Il punto panoramico Il Spir si trova ai margini dell’area tectonica Sardona, patrimonio mondiale dell’UNESCO. La piattaforma offre una vista impressionante sulla Ruinaulta (gola del Reno), formata circa 10.000 anni fa dall’enorme crollo del Monte Flims.

La forra delle Felsbach vicino a Flims è una breve sezione selvaggia e romantica del Flembach, che attraversa un bosco di verde intenso e si distingue nei giorni caldi grazie al sentiero ombreggiato. Si trova in prossimità immediata del Lago Crestasee.

11:15 Ora Antipasto al Ristorante Kaufmannfrauen a Flims:

• Bruschetta con pomodori e cipolle o
• una piccola insalata di casa con pancetta e funghi

14:00 Ora Piatto principale al Ristorante Conn:

• Capuns con carne Bündner,
• Ravioli dalla Tatta con ripieno di Dörnbirr, con cipolle fritte, burro bruno e formaggio alpino,
• insalata di formaggio alpino con salamella, insalata CONN-Bächli con trota affumicata, crostini e uovo

16:15 Ora Dessert al Gasthaus Crestasee:

• Dolcetto a sorpresa

• non adatto ai passeggini