Workshop "Le mie praline Ambasciatore" Maison Cailler

Nel laboratorio "Meine Ambassadeur Pralinen" creerai sotto la guida esperta la tua personale selezione di deliziose praline. I cioccolatai di Cailler ti sveleranno i loro segreti sul corretto temperaggio del cioccolato fondente, al latte e bianco – una tecnica fondamentale per ottenere una superficie perfettamente lucida e un interno morbidissimo. In un piccolo gruppo di massimo 14 persone vivrai da vicino questo processo creativo. Alla fine porterai a casa non solo le praline fatte da te, ma anche un diploma, le ricette e un originale grembiule Cailler.

Puoi arricchire la tua visita a Broc con amici o famiglia facendo un salto alla centrale elettrica Electrobroc. È possibile visitarla durante il normale funzionamento. Il centro informazioni si trova nel cuore di una centrale idroelettrica attiva.

• Età minima: 16 anni
• Il Café Cailler resterà chiuso per ristrutturazione dal 2 al 13 marzo 2026.

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