"Workshop di praline di cioccolato fondente che si sciolgono in bocca" Maison Cailler

In questa laboratorio di praline al tartufo verranno svelati i segreti dei maître chocolatier! Scegli il cioccolato Cailler più raffinato. Per preparare la tua ganache, fai sciogliere il cioccolato nella panna ancora calda. Puoi arricchire la crema con liquore o un pizzico di spezie. Successivamente, modellare i tartufi, ricoprirli con cioccolato, passarli in cacao in polvere o zucchero a velo e i tuoi tartufi fatti a mano sono pronti. I tartufi finiti puoi portarli a casa.

Una sosta a Broc può essere ben combinata con una visita all'impianto elettrico Electrobroc con amici o famiglia. È possibile visitarlo mentre è in funzione. Il centro informazioni si trova nel cuore di una centrale idroelettrica operativa.

• Età minima: 16 anni

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