"Mina Cailler-makroner" workshop på Maison Cailler

I den här kursen bakar du glansiga macarons med ett lätt krispigt skal och en mjuk mitten. Du lär dig göra marängsmeten och hur du spritsar macarons jämnt och runda.

Sedan bakar och fyller du dina macarons. Caillers chokladfyllning förädlas med traditionell päronsirap och dubbelfet grädde från Gruyère.

Som minne får du ett Cailler-förkläde, recepten och ett diplom.

• Minimiålder: 16 år
• Inträde till chokladateljén är inte tillåtet med bärsele eller barnvagn