"とろけるトリュフチョコレート"ワークショップ メゾン・セイラー

このトリュフチョコレート作りのワークショップでは、パティシエの秘密を公開します！最高級のカイエルチョコレートを選んでください。ガナッシュの材料には、温かいクリームにチョコレートを溶かします。リキュールやスパイスの香りを加えて味を調えることも可能です。 次に、トリュフを成形し、チョコレートでコーティングし、ココアパウダーや粉糖に浸したら、手作りのトリュフが完成です。できあがったトリュフは持ち帰ることができます。

ブラッサクでの滞在は、友人や家族と電力会社Electrobrocの見学と組み合わせて楽しめます。運転中に見学可能です。情報センターは稼働中の水力発電所の中央に位置しています。

• 最低年齢: 16歳

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