チョコレート工場高需要
メゾン・カイラー・チョコレート工場のチケット
期間: 1時間
4.6 (127)
8,070 回予約
からCHF 17
Maison Caillerのクララ プラリネコースで、2種類のガナッシュを使った自分だけのプラリネを作ろう。チョコレートのテンパリング技術を学び、作った作品を家に持ち帰れるよ。
メゾン・カイエで開催される「マイ・クララ・プラリネ」ワークショップ
アクティビティプロバイダー: Maison CaillerMaison Caillerのクララ プラリネコースで、2種類のガナッシュを使った自分だけのプラリネを作ろう。チョコレートのテンパリング技術を学び、作った作品を家に持ち帰れるよ。
無料キャンセル出発時刻の最大24時間前
期間
2:45時間
モバイルチケット受 accepted
電話を使うか、バウチャーを印刷してください
集合場所
メゾン・カイエ、ジュール・ベレ通り7番地、1636ブロック
言語
ドイツ語, フランス語, 英語
から CHF 95
から CHF 95
- 含まれる内容
- ハイライト
- 説明
- 重要な情報
- 集合場所
含まれる内容
クララのチョコレート講座
カイラーエプロン
レシピと認定証
持ち帰り用の自家製プラリネ
メゾン・カイエ見学の割引入場
メゾン・カイエ訪問
ハイライト
- カイエル クイジーヌ チョコレートをテンパリングして、つややかでなめらかな食感に仕上げよう
- 牛のクララの型がついた空洞型にチョコレートを流し込もう
- プラリネのフィリング用に2種類のガナッシュを準備しよう
- 自分だけのプラリネを作ってカスタマイズしよう
- プラリネとレシピ付きのディプロマ、それにエプロンを手に入れよう
説明
クララのプラリネ講座では、Cailler Cuisineのチョコレートのテンパリング方法を学べます。これにより、自分で作ったプラリネに美しいつやとしっとりとした食感が生まれます。
牛のクララの型にチョコレートを流し込み、2種類のガナッシュをフィリングとして用意します。その後、自分だけのプラリネをデザインし、カスタマイズしましょう。食べきれなかったプラリネは持ち帰ることができます。
最後に、レシピとCaillerのエプロンが付いた修了証を受け取れます。
重要な情報
- 年齢制限：16歳以上
- チョコレート工房へのベビースリングやベビーカーでの入場はできません
集合場所
メゾン・カイエ、ジュール・ベレ通り7番地、1636ブロック
