Escursione culinaria “Foresta e Acqua” da Flims

La passeggiata culinaria "Foresta e Acqua" inizia al Bistro Kaufmannfrauen a Flims Waldhaus con un antipasto. Camminerai lungo il lago Cauma dalle acque turchesi, godendo della splendida natura lungo il Vals del Reno.

A Conn ti aspetta il piatto principale, prima di fare una breve deviazione al famoso belvedere Il Spir. Dopodiché, continuerai verso il ristorante Crestasee, dove ti sarà servito un delizioso dessert.

Il ritorno ti porterà attraverso l’impressionante Felsbachschlucht di nuovo a Flims. Questa passeggiata di 12,5 km combina specialità locali con esperienze naturali uniche.

Percorso:

• Flims Waldhaus - Caumasee - Muota - Conn - Crestasee - Felsbachschlucht - Flims Waldhaus
• Lunghezza di 12,5 km
• Tempo di cammino netto circa 3:30 ore
• Durata totale circa 6:00 ore
• Grado di difficoltà: facile

Il belvedere Il Spir si trova ai margini dell'area tectonica del Sardona, patrimonio naturale dell'umanità UNESCO. La piattaforma offre una vista spettacolare sulla Ruinaulta (Vals del Reno), formata circa 10.000 anni fa a seguito del frana del Flimser Berg.

La Felsbachschlucht presso Flims è un breve tratto romantico e selvaggio del Flembach, che attraversa una foresta verde scuro e si distingue particolarmente nelle giornate calde per il suo sentiero ombreggiato. Si trova nelle immediate vicinanze del Crestasee.

11:15 Pizza in Ristorante Kaufmannfrauen a Flims:

• Bruschetta con pomodori e cipolle oppure
• un piccolo insalata della casa con pancetta e funghi

14:00 Piatto principale in Ristorante Conn:

• Capuns con carne secca della Grigioni,
• Raviuls dalla Tatta con ripieno di Dörnbirr con cipolle scottate, burro bruno e formaggio di alpe,
• Insalata di salsiccia e formaggio di alpe guarnita, insalata CONN-Bächli con trota affumicata, crostini e uovo

16:15 Dessert in Gasthaus Crestasee:

• Dessert a sorpresa

• non adatto per passeggini