Hành trình ẩm thực ‘Rừng và Nước’ xuất phát từ Flims

Chuyến đi ẩm thực "Rừng và Nước" bắt đầu tại quầy Bistro Kaufmannfrauen ở Flims Waldhaus với một món khai vị. Bạn sẽ đi qua Hồ Cauma màu turquoise và thưởng thức vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời dọc theo hẻm núi Rhine.

Tại Conn, bạn sẽ thưởng thức món chính trước khi ghé qua điểm ngắm nổi tiếng Il Spir. Sau đó, chuyến đi tiếp tục đến nhà hàng Crestasee, nơi bạn sẽ thưởng thức một món tráng miệng ngon miệng.

Đường trở về dẫn bạn qua hẻm núi Felsbach đầy ấn tượng trở lại Flims. Chuyến đi thưởng thức dài 12,5 km này kết hợp đặc sản vùng miền với trải nghiệm thiên nhiên độc đáo.

Lộ trình:

• Flims Waldhaus - Hồ Cauma - Muota - Conn - Hồ Crestasee - Hẻm núi Felsbach - Flims Waldhaus
• Chiều dài: 12,5 km
• Thời gian đi bộ thuần túy khoảng 3:30 giờ
• Tổng thời gian khoảng 6:00 giờ
• Mức độ khó: dễ

Điểm ngắm Il Spir nằm ở rìa của khu vực địa tầng Sardona, một Di sản của UNESCO. Nơi đây có một nền tảng nhìn ra hồ Ruinaulta (hẻm núi Rhine), hình thành từ vụ sạt lở núi của Flims cách khoảng 10.000 năm.

Hẻm núi Felsbach gần Flims là một đoạn ngắn, hoang sơ và đầy thơ mộng của dòng suối Flembach, chạy qua rừng xanh thẫm và nổi bật vào những ngày ấm áp với con đường mòn râm mát của nó. Nó nằm ngay gần Hồ Crestasee.

11:15 ĐN Buổi khai vị tại nhà hàng Kaufmannfrauen ở Flims:

• Bánh mì nướng với cà chua và hành tây hoặc
• một đĩa salad nhỏ nhà làm với thịt xông khói và nấm sò

14:00 ĐN Món chính tại nhà hàng Conn:

• Capuns với thịt Bündner,
• Ravioli dalla Tatta nhồi thịt Dörnbirr với hành tươi, bơ nâu và phô mai alps,
• Salad xúc xích phô mai alps trang trí, Salad Bächli tại CONN với cá hồi hun khói, croutons và trứng

16:15 ĐN Tráng miệng tại nhà khách Crestasee:

• Món tráng miệng bất ngờ

• không phù hợp cho xe đẩy trẻ em