Workshop
Keramikmålning Workshop i Engadin
Varaktighet: 2 timmar
7 gånger bokad
frånCHF 20
Upplevelsen tar dig genom den traditionella osttillverkningen i det historiska Stöckli från 1741. Du förvandlar färsk opastöriserad mjölk till din egen Stöckli-ost och får den skickad till dig efter fyra månaders lagring.
Emmentaler visningsmejeri: Tillverka Stöckli-ost för grupper
Aktivitetsleverantör: Emmentaler SchaukäsereiUpplevelsen tar dig genom den traditionella osttillverkningen i det historiska Stöckli från 1741. Du förvandlar färsk opastöriserad mjölk till din egen Stöckli-ost och får den skickad till dig efter fyra månaders lagring.
Varaktighet
2 timmar
Mötespunkt
Visosteri Emmental, Visosterigatan 6, 3416 Affoltern i Emmental (Ostfabrik från 1954/informationsbyggnad)
Gratis avbokning
Full återbetalning vid avbokning upp till 2 dagar innan avresa
Bokning på begäran
Denna bokning måste bekräftas av leverantören
Språk
Tyska, Franska, Engelska
från CHF 745
från CHF 745
- Tjänster
- Höjdpunkter
- Beskrivning
- Viktig information
- Mötespunkter
- Bokning på begäran
Tjänster
Gruppkurs Att Tillverka Stöckliost
1 Ostkaka
Frakt Inom Schweiz
extra ostkaka
Höjdpunkter
- Upplev traditionell osttillverkning i det historiska Stöckli från 1741
- Tillverka din egen Stöckli-ost tillsammans med en ostmakare eller ostmakarinna
- Bearbeta 200 liter färsk opastöriserad mjölk för hand till två ostkakor
- Dra nytta av fyra månaders mognad med noggrann omsorg från erfarna lagringsmästare
- Få din personligt tillverkade ost vakuumförpackad och skickad direkt hem efter lagring
Beskrivning
I "Tillverka Stöckli-ost" får du uppleva traditionell osttillverkning i det historiska Stöckli från 1741. Tillsammans med en ostmakare eller ostmakarinna förvandlar du med bara händer 200 liter färsk opastöriserad mjölk till din egen Stöckli-ost. I slutändan blir det två runda ostar på cirka åtta kilo var, som omsorgsfullt vårdas och lagras i Schaukäseerei.
Under fyra månader sköts dina ostar noggrant av erfarna lagringsproffs för att smaken ska utvecklas optimalt. När mognaden är klar delas din personliga ost, vakuumförpackas och skickas direkt hem till dig.
Den här upplevelsen passar extra bra för grupper som vill få en aktiv inblick i ostmakarnas hantverk och ta med sig en njutbar souvenir hem.
Viktig information
- Stugan är obegränsad
- Pannan värms upp med ved och lukten av rök känns
- Ta på dig lämpliga kläder
Mötespunkter
Visosteri Emmental, Visosterigatan 6, 3416 Affoltern i Emmental (Ostfabrik från 1954/informationsbyggnad)
Bokning på begäran
Detta erbjudande är baserat på tillgången hos leverantören. Bokningen måste först bekräftas av leverantören. Han eller hon kommer att kontakta dig efter bokningen. Om aktiviteten inte kan genomföras, får du hela beloppet tillbaka.
Toppdestinationer
Toppaktiviteter
