Emmentaler Εκθεσιακό Τυροκομείο

Το Εκθεσιακό Τυροκομείο Emmentaler βρίσκεται στο Affoltern στο Emmental. Στον ευρύχωρο χώρο εμπειριών, βλέπεις την παραδοσιακή και σύγχρονη παραγωγή του Emmentaler τυριού. Μια ψηφιακή περιήγηση σε οδηγεί στην ιστορία και την παραγωγή του διάσημου τυριού. Θα δεις ιστορικές ξύλινες καλύβες από το 1741, το τυροκομείο με άμαξα φωτιάς από το 1900 και τη σύγχρονη, επισκέψιμη παραγωγή. Μπορείς να παρακολουθήσεις την παρασκευή φρέσκου τυριού ή να φτιάξεις μόνος σου το δικό σου ξύλινο τυρί Stöckli. Εκτός από το εστιατόριο, το εξειδικευμένο κατάστημα τυριών, το εκθεσιακό φούρνο και την παιδική χαρά, το εκθεσιακό τυροκομείο προσφέρει επίσης διαμονή σε κομψά ξύλινα βαρέλια.