Κάνε κράτηση για το μάθημα Carving εδώ. Το Carving προήλθε από το σκι μέσω μιας εξέλιξης της «κομμένης στροφής». Στις στροφές, δεν γίνονται οι τσουλήσεις όπως στο κλασικό σκι. Οι στροφές και οι καμπύλες γίνονται πλήρως στις μεταλλικές άκρες. Δημιουργούνται εμφανείς ίχνοι στο χιόνι, που προέρχονται από τις άκρες. Ένα χαρακτηριστικό διαφοροποίησης από το αλπικό σκι είναι ότι ο αθλητής κινείται χωρίς μπατόν και χωρίς στολή αγώνα. Στις στροφές, δεν στρέφεται ο κορμός, αλλά γέρνουν τα γόνατα. Η καλύτερη στάση είναι μια ομοιόμορφη καθιστή θέση με τα skis να είναι τοποθετημένα ευρέως. Οι αγώνες Carving διεξάγονται κυρίως στην Ελβετία και στην Ιταλία.