Kurser i hantverksmässig osttillverkning och provsmakning i Crans Montana

På workshopen får du lära dig den traditionella osttillverkningskonsten. Under ledning av en erfaren ostmakare följer du hela processen.

Det börjar med att värma färsk alpmejerimjölk över öppen eld. Det ingår även att skära, röra, pressa och smaka på olika mognadsgrader.

Workshopen tar totalt cirka 1,5 timmar och ger dig en äkta, interaktiv upplevelse med utsikt över de schweiziska Alperna. Under pauserna har du möjlighet att utforska Maiensäss och de historiska châlets.

"Aminona-Wolf" är en attraktion i ekomuséet vid Hameau de Colombire. Här lär du dig om alpvälden och den lokala djurvärlden på ett lekfullt och bildligt sätt. Aminona-Wolf fungerar som en sympatisk maskot som får besökarna att dyka in i alpens värld och dess historier. Det är en modern scenografering och inte ett riktigt djur eller ett historiskt sagoväsen.

• Minsta antal deltagare: 5 personer
• Gratis buss från Crans Montana till Colombire (stoppa på begäran vid hållplatsen "Aminona, Colombire", precis vid Hameau de Colombire)
• Vid regn hålls kursen i en alpstuga
• Passar för barnvagnar