Workshop "Mijn Clara Pralines" in Maison Cailler

In de Clara Pralines-cursus leer je hoe je Cailler Cuisine chocolade op de juiste manier tempert. Hierdoor krijgen jouw zelfgemaakte pralines een mooie glans en een zachte textuur.

Je giet holvormen met het afdrukje van de koe Clara en maakt twee ganaches als vullingen klaar. Daarna ontwerp en personaliseer je je eigen pralines. Pralines die je niet opeet, neem je mee naar huis.

Aan het einde ontvang je een diploma met de recepten en een Cailler-schort.

• Minimumleeftijd: 16 jaar
• Toegang tot het chocoladeatelier is niet toegestaan met een draagzak of kinderwagen