9 xưởng chế biến pho mát tham khảo tại Thụy Sỹ bạn không nên bỏ lỡ

Nhìn kỹ thực đơn của món ẩm thực Thụy Sĩ, người quan sát tinh ý có thể nhận ra ngay một loại thực phẩm đặc trưng như một sợi chỉ đỏ xuyên suốt nền ẩm thực của chúng ta.

Chắc chắn đó làphần pho mát Thụy Sĩ.

Về số lượng các loại pho mát ở Thụy Sĩ, không ai thống nhất được. Một số nguồn nói có khoảng 450 loại, trong khi những nguồn khác lại khẳng định hơn 700 loại. Hãy tạm thời đồng ý rằng có rất nhiều loại pho mát Thụy Sĩ. Về lý thuyết, vào ngày 1 tháng 1, bạn có thể đặt quyết tâm năm mới là thử mỗi ngày một loại pho mát khác nhau và đến đêm giao thừa vẫn chưa khám phá hết tất cả các loại.

Tất cả những loại này đều phải được sản xuất ở đâu đó. May mắn thay, có một số nhà trình diễn quy trình làm pho mát, sẽ giới thiệu bạn quy trình này và cung cấp cái nhìn sâu sắc về các xưởng sản xuất của họ.

Trong bài viết này, chúng tôi giới thiệu chín nhà trình diễn quy trình làm pho mát Thụy Sĩ, nằm khắp đất nước và sẵn sàng đón tiếp khách tham quan.

Nhà chế biến phô mai Emmentaler

Hãy bảo một đứa trẻ vẽ cho bạn một miếng phô mai, và kết quả rất có thể sẽ là một miếng Emmentaler. Loại phô mai nhiều lỗ này chính là lý do tại sao nhiều người nghĩ rằng phô mai Thụy Sĩ luôn có lỗ.

Phô mai Emmentaler có nhiều cấp độ khác nhau. Bắt đầu từ loại nhẹ AOP Classic và kết thúc ở loại trưởng thành trong hang AOP già dặn.

Emmentaler Schaukäserei là gì?

Tại Emmentaler Schaukäserei, có điều gì đó dành cho mọi người. Bạn có thể xem trực tiếp quá trình làm phô mai, tự làm phô mai tươi, tham gia một chuyến tham quan có hướng dẫn hoặc tìm hiểu tất cả về thương hiệu phô mai truyền thống này trên con đường vua. Nhà hàng của Schaukäserei cung cấp đa dạng các món ăn truyền thống và độc đáo, trong đó phô mai luôn là thành phần không thể thiếu.

Vé vào cửa Emmentaler Schaukäserei giá bao nhiêu?

Việc tham quan Emmentaler Schaukäserei hoàn toàn miễn phí. Tuy nhiên, đối với các hoạt động đặc biệt như tour tham quan công cộng hoặc tự làm phô mai, sẽ có mức giá riêng tùy theo từng dịch vụ.

Ví dụ, bạn có thể cùng nhóm tối đa 20 người làm một hoặc hai bánh phô mai Stöcklikäse từ 200 lít sữa tươi nguyên liệu. Công thức này có từ năm 1741. Một bánh phô mai nặng khoảng 8-10 kg. Nhóm sẽ trả 250 CHF cho hai giờ làm việc cùng người thợ làm phô mai. Bánh phô mai đầu tiên có giá 240 CHF, bánh thứ hai là 200 CHF. Phô mai sẽ được giao về nhà bạn sau 4 tháng ủ.

Tour tham quan công cộng có giá cơ bản là 150 CHF cho nhóm tối đa 25 người. Ngoài ra, mỗi người từ 12 tuổi trở lên sẽ phải trả thêm phí riêng. Trẻ vị thành niên đến 17 tuổi là 5 CHF, người lớn là 8 CHF mỗi người.

Emmentaler Schaukäserei nằm ở đâu?

Tên gọi đã nói lên tất cả. Nguồn gốc của loại phô mai này là khu vực Emmental thuộc bang Bern, nơi bạn cũng có thể tìm thấy Schaukäserei. Affoltern im Emmental dễ dàng tiếp cận bằng ô tô hoặc các phương tiện giao thông công cộng.

La Maison du Gruyère

Gruyère là một trong những loại phô mai cứng truyền thống của Thụy Sĩ, luôn được ưa chuộng trong các hỗn hợp phô mai để làm fondue. Loại phô mai này đã được sản xuất hơn 900 năm và không thể thiếu trên bất kỳ đĩa phô mai cổ điển nào.

La Maison du Gruyère là gì?

Tại nhà máy làm phô mai trưng bày của đế chế Gruyère, bạn sẽ trải nghiệm mọi giác quan về loại phô mai thơm ngon này và cách thức tạo nên nó. Chuyến tham quan bắt đầu bằng một bảo tàng tương tác, nơi bạn được giải thích mọi khía cạnh về Gruyère.

Bạn sẽ nghe tiếng chuông bò và tiếng bò kêu, ngửi thấy hương hoa rừng núi và cỏ khô, chạm vào bộ lông bò hay bàn chải phô mai và được thử nhiều loại phô mai Gruyère khác nhau. Bạn cũng sẽ được nhìn trực tiếp quy trình sản xuất phô mai và kho lưu trữ khổng lồ chứa hàng ngàn bánh phô mai đang trong giai đoạn trưởng thành.

Khi vào cửa, bạn sẽ được phát một thiết bị nghe thuyết minh chi tiết cho suốt chuyến tham quan. Sau đó, bạn có thể mua sắm trong cửa hàng các món ngon như bò nhồi làm quà lưu niệm, bộ fondue, dao cắt phô mai hoặc các sản phẩm sữa địa phương khác.

La Maison du Gruyère còn có một nhà hàng phục vụ đủ các món ăn ngon miệng để bạn không phải thất vọng.

Vé vào La Maison du Gruyère có giá bao nhiêu?

Vé vào bảo tàng dành cho người lớn là 7.- CHF. Nếu bạn muốn tham quan lâu đài gần đó ở khu phố cổ Gruyères, có vé kết hợp với giá 16.- CHF.

La Maison du Gruyère nằm ở đâu?

Như tên gọi, phô mai này có xuất xứ từ vùng nói tiếng Pháp của Thụy Sĩ — khu vực Gruyères thuộc bang Fribourg. Nhà máy trưng bày nằm ngay bên kia ga tàu. Bạn có thể dễ dàng đến Gruyères bằng tàu hỏa từ Fribourg qua Bulle.

Nếu đi ô tô, La Maison du Gruyère rất thuận tiện vì nằm gần đường cao tốc A12 giữa Bern và Hồ Geneva.

Nhà Máy Sản Xuất Pho Mát Appenzeller

Công thức làm loại pho mát này được giữ bí mật tuyệt đối. Điều này luôn được nhấn mạnh trên mọi bảng quảng cáo và trong vô số video clip một cách rất sáng tạo, như bạn có thể thấy trong những video hài hước này.

• Mount Shush More
• Fondue Paraglider
• Bóng Đá

Tuy nhiên, không có gì bí mật khi Appenzeller là loại pho mát khá đậm đà, không dành cho những ai yếu tim. Dù bộ sưu tập có đủ các cấp độ từ Nhẹ đến Đặc Biệt, nhưng thực ra không có loại Appenzeller nào thực sự "nhẹ nhàng". Vậy nên bạn hãy chuẩn bị tinh thần cho một loại pho mát mạnh mẽ, đậm vị, và khi mở chiếc chuông đậy pho mát ra, nó sẽ nhanh chóng thể hiện bằng mùi thơm đặc trưng rất rõ ràng.

Nhà Máy Sản Xuất Pho Mát Appenzeller là gì?

Tại Nhà Máy Sản Xuất Pho Mát Appenzeller, tất cả đều xoay quanh "bí mật đậm vị nhất của Thụy Sĩ". Khu vực tham quan sẽ cung cấp cho bạn hết mọi thứ không phải là bí mật.

Bạn sẽ nhận được nhiều thông tin thú vị về truyền thống của vùng Appenzell, được ngắm nhìn kho pho mát nơi lưu trữ đến 12.500 bánh pho mát. Bạn có thể quan sát các chuyên gia làm việc và còn có thể tự pha trộn hỗn hợp thảo mộc cho riêng mình.

Nếu bạn đang tìm cảm hứng cho chuyến leo núi kế tiếp trong vùng, thì khung cảnh 360 độ ảo với ống nhòm nhìn ra dãy núi Alpstein chính là lựa chọn hoàn hảo. Nhà hàng được bài trí theo phong cách truyền thống Appenzeller phục vụ đa dạng các món ăn đặc trưng từ pho mát, và cửa hàng cũng bán các hỗn hợp fondue hoặc một miếng pho mát Appenzeller yêu thích để bạn mang về.

Giá vé vào Nhà Máy Sản Xuất Pho Mát Appenzeller là bao nhiêu?

Người lớn trả 12.- CHF cho vé vào thăm, với nhiều ưu đãi dành cho sinh viên hoặc gia đình. Nếu bạn kết hợp chuyến thăm với một chuyến đi ẩm thực tới Chocolarium ở Flawil, bạn có thể mua vé kết hợp ngay tại chỗ với giá 20.- CHF.

Nhà Máy Sản Xuất Pho Mát Appenzeller nằm ở đâu?

Nhà máy nằm ở Stein, bang Appenzell Ausserrhoden. Đi lại bằng phương tiện công cộng thuận tiện nhất là qua St. Gallen, sau đó đi xe buýt bưu điện đến Stein. Nếu đi bằng xe hơi, bạn có thể đi theo đường St. Gallen hoặc đi thẳng từ đường cao tốc qua Gossau và Herisau đến Stein.

Nhà máy pho mát les Martel

Nhà máy sản xuất pho mát nhỏ này nằm tại trung tâm của dãy Jura Neuchâtel ở miền Tây Thụy Sỹ. Ngoài phô mai Gruyère, họ cũng sản xuất các loại phô mai khác như phô mai với nấm mốc xanh "Bleuchâtel". Đây là cơ hội hoàn hảo để bạn theo dõi quá trình sản xuất một trong những loại phô mai nổi tiếng nhất của Thụy Sỹ từng bước một. Tất nhiên, bạn cũng có thể thử hương vị của phô mai sau khi hoàn thành.

Nhà máy pho mát les Martel là gì?

Trong nhà máy nhỏ này, mỗi ngày đều có hoạt động làm phô mai từ 8:00 đến 10:00. Khi đến thăm, bạn sẽ biết tất cả về quá trình sản xuất phô mai nổi tiếng Gruyère AOP cùng các loại phô mai khác. Trong triển lãm có các phần giải thích, bạn sẽ được giới thiệu về nghề làm phô mai.

Có sân chơi cho trẻ em. Ngoài ra, còn có nhà hàng và cửa hàng ngay tại chỗ.

Nhà máy mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 7:00 đến 12:00 và từ 17:00 đến 19:00. Chủ Nhật mở từ 8:00 đến 11:00 và từ 17:00 đến 19:00.

Giá vé vào nhà máy pho mát les Martel là bao nhiêu?

Vé vào nhà máy pho mát les Martel là miễn phí. Nếu bạn muốn thử nếm, phí là 6 CHF. Thêm bữa sáng, vé sẽ là 15 CHF.

Nhà máy pho mát les Martel ở đâu?

Nhà máy nằm tại Les Ponts-de-Martel. Từ Neuchâtel, bạn có thể đến nhà máy trong khoảng 45 phút bằng phương tiện công cộng.

Nhà của Tête de Moine

Hầu hết các loại phô mai đều có thể thưởng thức rất dễ dàng mà không cần suy nghĩ về cách chế biến. Chỉ cần cắt một miếng, rồi bỏ vào miệng. Nhưng vẫn có một phần cần đến một số cơ sở hạ tầng nhất định. Bao gồm một mặt, hai món cổ điển là phô mai Lẩu và Raclette, và mặt khác là Tête de Moine.

Loại phô mai kỳ lạ này, mang tên dịch là “Đầu tu sĩ”, thường được xiên trên một đĩa gỗ và mài bằng dao theo vòng tròn. Kết quả là những sợi phô mai thơm lừng, không thể thiếu trên đĩa phô mai.

Nhà của Tête de Moine là gì?

Nhà của Tête de Moine là sự kết hợp giữa bảo tàng, nhà máy sản xuất phô mai, cửa hàng thực phẩm và quán cà phê. Trong tòa nhà đá lớn này, bạn sẽ được đưa về quá khứ vài thế kỷ và dễ hình dung ra cách thức loại phô mai truyền thống này từng được làm ra trước đây. Bảo tàng nằm đối diện với tu viện, nơi loại phô mai nổi tiếng này lần đầu tiên được sản xuất cách đây hơn 800 năm.

Vé vào cửa của nhà của Tête de Moine bao nhiêu?

Vé vào cửa bảo tàng là 6 CHF cho người lớn. Có thể tổ chức tour theo nhóm, trong đó bao gồm cả thức uống cho mỗi người tham gia và hai miếng phô mai Tête de Moine sẽ được gửi sau bốn tháng kể từ ngày tham quan.

Nhà của Tête de Moine nằm ở đâu?

Nhà của Tête de Moine khá khó tiếp cận. Nằm ở Bellelay, một làng nhỏ ở Jura Bernese, chỉ có vài chuyến xe buýt liên tỉnh. Tham quan bảo tàng thích hợp kết hợp với đi bộ, ví dụ từ Saignelégier, Moutier hoặc Tavannes. Đến bằng ô tô, tuyến đường nhanh nhất qua đường A16, qua Biel, đến Tavannes hoặc Moutier.

Nhà máy sản xuất phô mai trình diễn Gotthard

Phô mai được làm tại Casaeificio del Gottardo ở Airolo không nổi tiếng như Appenzeller, Emmentaler hay Gruyère. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là nó kém chất lượng. Từ phô mai mềm, bán cứng đến phô mai cứng, nhiều loại phô mai khác nhau được sản xuất trong dãy Alps ở Ticino — bao gồm phô mai Raclette và hỗn hợp phô mai Fondue.

Nhà máy phô mai trình diễn Gotthard là gì?

Khách tham quan nhà máy phô mai Gotthard có thể quan sát trực tiếp toàn bộ quy trình làm phô mai nhờ hệ thống kính lớn bao quanh — từ lúc nhận sữa đến khi thành phẩm. Thời gian tốt nhất để xem là từ 8 giờ sáng đến 12 giờ trưa, khi sữa được giao hàng ngày và chế biến.

Nhà máy phô mai trình diễn này là một trong những cơ sở đầu tiên ở khu vực. Nó kết hợp với nhà hàng và cửa hàng bán hàng, cung cấp không chỉ phô mai mà còn nhiều sản phẩm khác như kem, sữa, bơ, sữa chua và kem lạnh.

Giá vé vào cửa nhà máy phô mai Gotthard là bao nhiêu?

Vé vào cửa nhà máy phô mai Gotthard hoàn toàn miễn phí. Nếu muốn, bạn có thể đặt các tour hướng dẫn bằng nhiều ngôn ngữ với mức phí khoảng 50 CHF.

Nhà máy phô mai Gotthard nằm ở đâu?

Nhà máy phô mai Gotthard, hay còn gọi là “Casaeificio del Gottardo”, tọa lạc tại làng Airolo thuộc vùng Ticino. Bạn có thể đến Airolo bằng phương tiện công cộng từ các thành phố Ticino như Bellinzona, Lugano và Locarno, hoặc từ phía bắc qua vùng Trung Thụy Sĩ bằng tàu khu vực.

Trước khi chui vào hầm đường sắt Gotthard cổ điển hướng về Göschenen, tàu Gotthard Panorama Express cũng đi qua đây. Mô tả chi tiết về chuyến đi ngắm cảnh này và cách bạn có thể dừng chân giữa đường được trình bày trong bài viết của chúng tôi về những chuyến tàu ngắm cảnh ở Thụy Sĩ.

Nếu đi bằng ô tô, bạn cũng có thể đến qua hầm Gotthard từ phía bắc hoặc từ phía nam qua xa lộ A2 qua Bellinzona.

Nhà Máy Sản Xuất Phô Mai Trải Nghiệm Marbach

Entlebuch không chỉ sở hữu khu dự trữ sinh quyển được UNESCO công nhận mà còn có nhà máy làm phô mai riêng biệt. Tại Marbach, mọi loại phô mai từ sữa bò đều được sản xuất, thậm chí cả phô mai từ sữa trâu.

Nhà máy phô mai trải nghiệm Marbach là gì?

Tại phòng trưng bày cho khách tham quan được thiết kế rất hấp dẫn của nhà máy phô mai trải nghiệm ở Marbach, bạn sẽ tìm hiểu cách phô mai được làm từ sữa, nguồn gốc của loại mozzarella trâu đầu tiên tại Thụy Sĩ và rất nhiều điều thú vị khác. Bạn cũng sẽ được xem quy trình sản xuất phô mai và có thể thưởng thức các món ngon trong suốt chuyến tham quan.

Bên cạnh phòng trưng bày, nhà máy còn có cửa hàng bán đa dạng các sản phẩm từ sữa bò và trâu. Nếu muốn khám phá sâu hơn về quy trình sản xuất, bạn có thể đặt tour có hướng dẫn đi kèm với tiệc nhẹ. Vào mùa hè, khách còn có cơ hội kết hợp chuyến thăm nhà máy với con đường phiêu lưu kéo dài hai tiếng. Con đường này đi qua cảnh quan tuyệt đẹp của Entlebuch và rất thích hợp cho gia đình.

Vé vào cửa nhà máy phô mai trải nghiệm Marbach có giá bao nhiêu?

Vé vào tham quan phòng trưng bày của nhà máy phô mai trải nghiệm hoàn toàn miễn phí. Nếu muốn đặt tour có hướng dẫn, chi phí là 50 CHF cho nhóm tối đa mười người.

Nhà máy phô mai trải nghiệm Marbach nằm ở đâu?

Nhà máy phô mai trải nghiệm tọa lạc tại Marbach, một ngôi làng giữa lòng Entlebuch. Bạn có thể đến đó bằng tàu chỉ trong chưa đầy một giờ từ Luzern hoặc Bern. Nếu đi bằng ô tô, có nhiều lộ trình qua Thun, Bern hoặc Luzern để đến Marbach.

Ngôi Nhà Dược Liệu Ngoài Trời Morteratsch

Một bài viết về nhà máy sản xuất phô mai ở Thụy Sĩ không thể bỏ qua lĩnh vực sản xuất quan trọng này. Vào mùa hè, ở các dãy núi Alps, với sữa từ những con bò đang chăn thả, người ta sản xuất hàng loạt phô mai và bán ngay tại chỗ hoặc trong thung lũng.

Danh mục sản phẩm của nhà máy Morteratsch bao gồm phô mai núi Heutaler, Mutschli sông băng và Molkenziger tươi phục vụ ngay lập tức.

Ngôi Nhà Dược Liệu Ngoài Trời Morteratsch Là Gì?

Việc xem quá trình làm phô mai truyền thống tại Morteratsch chỉ diễn ra trong mùa Alps từ tháng 6 đến tháng 10. Trong thời gian này, bạn có thể xem từ 9:30 - 11:00 sáng và 13:30 - 15:00 chiều hàng ngày, khi người làm phô mai thực hiện thủ công mà không dùng máy móc.

Trong nhà hàng, du khách có thể dùng bữa quanh ngày, từ bữa sáng đặc biệt đặt trước, bữa trưa Alps hay thưởng thức nhẹ nhàng giữa giờ. Nếu bạn muốn chăm sóc da bằng cách đặc biệt, nhà máy còn tổ chức tắm sữa gồm Prosecco và các loại cocktail nhỏ.

Vé vào cửa Ngôi Nhà Dược Liệu Ngoài Trời Morteratsch Bao Nhiêu?

Việc xem hoạt động chế biến phô mai tại đây hoàn toàn miễn phí. Bạn có thể tiết kiệm tiền vé tham quan để dùng bữa trong một trong nhiều lựa chọn có sẵn. Tắm sữa có giá 60 CHF mỗi lần tắm – dành cho một hoặc hai người – và bao gồm ba giờ thư giãn. Khăn tắm đi kèm trong giá luôn sẵn có.

Nhà máy nằm ở đâu?

Chuyện này hơi phức tạp. Ngôi Nhà Dược Liệu Ngoài Trời Morteratsch không nằm ngay gần thành phố và việc di chuyển có thể mất lâu hơn chút, tất nhiên tính theo tiêu chuẩn Thụy Sĩ.

Bạn có thể đến nhà máy bằng tàu trong vòng 30 phút từ St. Moritz qua Pontresina. Nhà máy nằm dọc tuyến đường của Bernina Express, một trong những chuyến tàu ngắm cảnh nổi tiếng của Thụy Sĩ. Chuyến tham quan nhà máy có thể kết hợp hoàn hảo với chuyến đi qua đèo Bernina hoặc đến Tirano ở Ý.

Ngôi nhà nằm ngay cạnh đường đèo Bernina và dễ dàng tiếp cận bằng ô tô, xe đạp hay xe máy.

Bảo tàng Sữa Quốc gia

Nếu bạn quan tâm hơn đến lịch sử của phô mai, nhưng không nhất thiết muốn tiếp xúc trực tiếp với nó, thì Bảo tàng Sữa Quốc gia có thể là một lựa chọn tốt dành cho bạn. Bảo tàng nhỏ này trưng bày nhiều nội dung thú vị về lịch sử nghề làm pho mát.

Một bên là một nhà bếp làm pho mát cổ, mô tả điều kiện sản xuất từ 200 năm trước, một video về quá trình hình thành và sản xuất phô mai Emmental, cùng nhiều đồ vật và hình ảnh về thời kỳ bắt đầu sản xuất thương mại. Bạn có biết rằng trước đây chỉ mùa hè mới làm pho mát trên núi không?

Giá vé vào Bảo tàng Sữa Quốc gia là bao nhiêu?

Vé vào Bảo tàng Sữa Quốc gia miễn phí.

Bảo tàng Sữa Quốc gia ở đâu?

Bảo tàng nằm tại Kiesen, bang Bern, không xa Thun. Bạn có thể đến đây bằng tàu hoặc ô tô qua Bern hoặc Thun.

Phô mai trong núi Alps Thụy Sĩ

Như đã đề cập, vào mùa hè, người ta sản xuất phô mai rất chăm chỉ trên các đỉnh núi Alps và hầu hết họ bán sản phẩm trực tiếp từ nguồn sản xuất. Khi điều này xảy ra, thường có một biển báo đặt bên lối đi bộ đường mòn, quảng cáo các mặt hàng của họ. Thông thường, những người quản lý các nương cỏ bán sữa tươi, phô mai dê hoặc bò, thỉnh thoảng còn có bánh mì nướng bằng lò đá.

Ít có cơ hội tốt hơn để có cái nhìn nhỏ về cuộc sống trên núi và giao lưu với người địa phương. Và nếu bạn bị lạc hoặc có câu hỏi về khu vực đi bộ, thường sẽ được giúp đỡ nhiệt tình ở đây.

Nếu bạn không có thời gian để thăm quan trang trại hoặc thời tiết làm gián đoạn kế hoạch đi bộ của bạn, bạn vẫn không cần phải từ bỏ phô mai núi ngon lành. Gần như tất cả các cửa hàng thực phẩm – từ cửa hàng nhỏ trong làng đến siêu thị lớn – đều bán phô mai núi Thụy Sĩ.

Dù trải nghiệm không giống như khi bạn mua phô mai trực tiếp từ hầm chứa phô mai và đi qua những con bò tiết sữa, nhưng nó vẫn là một lựa chọn đáng giá.

Thông tin thêm về pho mát Thụy Sĩ

Trước khi chuyến hành trình khám phá pho mát kết thúc, chúng tôi có một số mẹo và thông tin hữu ích cuối cùng xoay quanh đặc sản pho mát cay nồng của Thụy Sĩ dành cho bạn.

Thẻ Pho Mát Thụy Sĩ

Với Thẻ Pho Mát Thụy Sĩ, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi và giảm giá tại năm xưởng làm pho mát theo trình tự đầu tiên được đề cập trong bài viết này. Những ưu đãi đó bao gồm ví dụ như giảm giá 10% khi mua pho mát tại tất cả các điểm bán, giảm giá lên đến 30% cho vé vào cửa, cùng nhiều ưu đãi khác nữa.

Thêm vào đó, còn có một cuộc thi dành cho những ai thu thập được dấu đóng trên thẻ tham gia từ mỗi xưởng làm pho mát tham gia. Bạn có thể nhận thẻ này cùng với thẻ thi đấu tại tất cả các xưởng làm pho mát tham gia hoặc tải trực tiếp trên trang web của Schweizerkäse.

Trình Tìm Phô Mai

Bên cạnh thẻ phô mai, trang web của Swiss Cheese còn cung cấp vô số tài liệu bổ sung. Từ thông tin về quy trình sản xuất đến một loạt các công thức nấu ăn đa dạng. Mình thích nhất trên trang là Trình Tìm Phô Mai, công cụ này mang đến cho bạn cái nhìn tổng quan ấn tượng về bộ sưu tập phô mai Thụy Sĩ phong phú.

Dù bạn đang tìm cảm hứng cho đĩa phô mai, muốn khám phá những loại phô mai mới, hoặc không nhớ tên loại phô mai yêu thích, Trình Tìm Phô Mai với bộ lọc tiện lợi sẽ giúp bạn. Rất khó để tìm được một từ điển phô mai toàn diện hơn thế.

Dịch Vụ Đăng Ký Phô Mai Thụy Sĩ

Dịch vụ này hiện chỉ dành cho những người sống tại Thụy Sĩ hoặc Liechtenstein. Nhưng mình thấy nó quá hay nên phải giới thiệu.

Trên trang Cheezy, bạn có thể đặt nhận một hộp phô mai được tuyển chọn kỹ lưỡng hàng tháng. Có tám loại hộp khác nhau với các mức độ hương vị và giá cả đa dạng, giúp bạn thử nhiều loại phô mai mới mà có thể bạn không tự mua.

Gói đăng ký không yêu cầu thời gian cam kết tối thiểu, bạn có thể tạm dừng hoặc hủy bất cứ lúc nào. Nếu chỉ muốn thử một lần, cũng có lựa chọn mua hộp đơn lẻ không ràng buộc hàng tháng.