Nhà Máy Làm Phô Mai La Maison du Gruyère

La Maison du Gruyère là một nhà máy làm phô mai kiểu trình diễn tại Gruyères. Nơi đây cung cấp cái nhìn toàn diện về quy trình sản xuất truyền thống của loại phô mai nổi tiếng Gruyère. Bạn có thể xem trực tiếp toàn bộ quá trình sản xuất từ xử lý sữa đến ủ chín phô mai. Nhà máy chỉ sử dụng sữa tươi từ đàn bò địa phương. Trong suốt chuyến tham quan, bạn sẽ học hỏi về truyền thống làm phô mai đã có từ nhiều thế kỷ trong khu vực. Tại nhà hàng liên kết, bạn có thể thử phô mai Gruyère trong nhiều món ăn khác nhau.