Emmentaler Schaukäserei: Fazer queijo fresco para grupos

No workshop de queijo fresco, vais aprender os fundamentos da produção de queijo no histórico Stöckli. Uma queijeira ou um queijeiro guiar-te-á de forma prática por todas as etapas do processo.

Juntos, vocês vão transformar o leite fresco e criar o teu próprio coração de queijo fresco. Podes levar para casa o teu coração de queijo recém-prensado logo após o tempo de prensagem. O workshop é ideal para toda a família, grupos escolares ou eventos de equipa.

• A preparação do queijo fresco acontece no piso inferior do Stöckli, pelo que não é acessível a cadeiras de rodas.

• O queijo fresco pode ser consumido até 3 dias e deve ser mantido fresco
• Durante o transporte no verão, se possível, utilize uma bolsa térmica
• Guarde no frigorífico em casa

• Após o curso, aguarda 45 minutos para o queijo fresco

Esta oferta é baseada na disponibilidade do fornecedor. A reserva deve ser confirmada pelo fornecedor primeiro. Ele entrará em contato com você após a reserva. Se a atividade não puder ser realizada, você receberá o reembolso total do valor.