Emmentaler Schaukäserei: Fazer queijo fresco para grupos
Affoltern no Emmental
Gratuito até 48 horas antes
1:45 h
Alemão · Francês · Inglês
Imediatamente
Destaques
- Aprende os fundamentos da fabricação do queijo no histórico Stöckli
- Faz o teu coração de queijo fresco juntamente com um queijeiro ou uma queijeira
- Descobre de imediato o que acontece na produção do queijo e porquê
- Leva para casa o teu coração de queijo fresco logo após o tempo de prensagem
- Desfruta de uma experiência visual de queijo para toda a família
Descrição
No workshop de queijo fresco, vais aprender os fundamentos da produção de queijo no histórico Stöckli. Uma queijeira ou um queijeiro guiar-te-á de forma prática por todas as etapas do processo.
Juntos, vocês vão transformar o leite fresco e criar o teu próprio coração de queijo fresco. Podes levar para casa o teu coração de queijo recém-prensado logo após o tempo de prensagem. O workshop é ideal para toda a família, grupos escolares ou eventos de equipa.
Viagens de cadeira de rodas
- A preparação do queijo fresco acontece no piso inferior do Stöckli, pelo que não é acessível a cadeiras de rodas.
Informações práticas
- O queijo fresco pode ser consumido até 3 dias e deve ser mantido fresco
- Durante o transporte no verão, se possível, utilize uma bolsa térmica
- Guarde no frigorífico em casa
Serviços
Curso em grupo para fazer queijo fresco no rés-do-chão da Stöckli
Coração de queijo fresco para levar
Ponto de encontro
Schaukäserei Emmental, Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental (Käserei 1954/Informationsgebäude)
Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental, Switzerland
Informações importantes
- Após o curso, aguarda 45 minutos para o queijo fresco
Fornecedor
Realizado por
Emmentaler Schaukäserei
Fornecedor verificado