
Fábrica de Queijo Emmentaler: Produção de queijo Stöckli para grupos
Duração: 2 Horas
O Caminho Real leva-te numa visita autoguiada pela Queijaria Emmentaler em Exposição. Vais descobrir estações interativas, edifícios históricos, uma produção moderna e uma prova do autêntico Emmentaler AOP.
O Caminho Real leva-te numa visita autoguiada pela Queijaria Emmentaler em Exposição. Vais descobrir estações interativas, edifícios históricos, uma produção moderna e uma prova do autêntico Emmentaler AOP.
Duração
30 minutos
Ponto de encontro
Fábrica de Queijo Emmental, Rua da Fábrica de Queijo 6, 3416 Affoltern no Emmental (Fábrica de Queijo desde 1954 / edifício de informação)
Línguas
Alemão, Francês, Inglês
Bilhete Caminho Real
Prova de Queijo
Visita Autoguiada
No caminho real, exploras a Emmentaler Schaukäserei numa visita autoguiada que combina elementos digitais e tradicionais. Em várias estações, três protagonistas acompanham-te através da história da marca e do processo de produção do Emmentaler AOP.
Descobres como os mestres queijeiros produzem o queijo a partir de leite cru de alta qualidade. A visita passa por edifícios históricos, como o Küherstöckli e a queijaria Feuerwagen, antes de chegares à moderna produção visitável e à impressionante cave de maturação.
O ponto alto é uma degustação do Emmentaler AOP original.
O Caminho Real é acessível e ideal para famílias com carrinhos de bebé ou cadeiras de rodas.
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Fábrica de Queijo Emmental, Rua da Fábrica de Queijo 6, 3416 Affoltern no Emmental (Fábrica de Queijo desde 1954 / edifício de informação)
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Duração: 2 Horas

Duração: 1:45 Horas

Duração: 1:15 Horas

Duração: 1:15 Horas
