Curso de produção artesanal de queijo e degustação em Crans Montana

No workshop, vais aprender a arte da produção tradicional de queijo. Sob orientação de um queijeiro experiente, acompanharás todo o processo.

Começa com o aquecimento do leite fresco das montanhas alpinas sobre o fogo de lenha. Inclui também cortar, mexer, prensar e provar os diferentes graus de maturação.

O workshop dura cerca de 1h30 e oferece uma experiência autêntica e interativa, com vista para os Alpes do Valais. Durante as pausas, tens oportunidade de explorar o Maiensäss e as cabanas históricas.

O "Aminona-Wolf" é uma atração no museu ecológico do Hameau de Colombire. Aqui, a vida alpina e a fauna local são apresentadas de forma divertida e ilustrativa. O Wolf de Aminona serve como mascote simpático, que convida os visitantes a mergulhar na história das montanhas e da sua cultura. Trata-se de uma produção moderna, não de um animal verdadeiro nem de uma criatura mitológica histórica.

• Número mínimo de participantes: 5 pessoas
• Transporte gratuito de autocarro de Crans Montana até Colombire (paragem mediante pedido na paragem "Aminona, Colombire", junto do Hameau de Colombire)
• Em caso de chuva, o curso realiza-se numa cabana alpina
• Adequado para carrinhos de bebé