에멘탈러 쇼카세라이: 단체를 위한 스퇴클리 치즈 만들기

"스퇴클리 치즈 만들기" 체험은 1741년 건축된 역사적인 스퇴클리에서 전통적인 치즈 제조 과정을 직접 경험하는 프로그램입니다. 치즈 장인과 함께 신선한 생우유 200리터를 손으로 가공해 자신만의 스퇴클리 치즈를 만듭니다. 최종적으로 각기 약 8kg 무게의 둥근 치즈 두 덩어리가 완성되며, 쇼카이저라이에서 꼼꼼하게 관리하고 보관합니다.

네 달에 걸친 숙성 기간 동안 경험 많은 저장관리자가 치즈를 정성껏 돌보며 최고의 맛이 나도록 합니다. 숙성 기간이 끝나면 개인 제작 치즈를 나누어 진공 포장한 뒤 바로 집으로 배송됩니다.

이 체험은 치즈 제조 장인의 기술을 직접 배우고, 기억에 남을 맛있는 기념품을 갖고 싶은 그룹에게 특히 추천합니다.

• 스퇴클리는 난방이 되지 않습니다
• 보일러는 장작으로 가열되며 연기 냄새가 납니다
• 적절한 옷차림을 해주세요

이 제안은 제공자의 가용성에 따라 달라집니다. 예약은 먼저 제공자가 확인해야 합니다. 예약 후 제공자가 귀하에게 연락을 취할 것입니다. 활동을 진행할 수 없는 경우 전체 금액이 환불됩니다.