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Visita la fabbrica di cioccolato Maison Cailler a Broc. Durante un tour interattivo, imparerai la storia e il processo di produzione del cioccolato. Sono disponibili per la degustazione molti gusti eccezionali.
a persona
da CHF 17
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da CHF 45
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da CHF 30
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da CHF 30
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da CHF 70
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da CHF 25
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da CHF 95
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da CHF 95
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da CHF 70
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da CHF 95
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da CHF 30
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da CHF 60
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da CHF 10
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da CHF 30
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da CHF 50
Consigliato in base alle recensioni recenti
“Fantastico!”
“È stato fantastico. Un po' lungo, ma davvero divertente.”
“Molto piacevole, bel percorso”
“È stata una splendida esperienza scoprire il mondo del cioccolato e i bambini si sono divertiti moltissimo a creare una tavoletta di cioccolato con le proprie mani.”
“Corso molto buono e interessante. Il parcheggio è gratuito, ma considera di aggiungere 5 minuti in più a piedi...”
Guida di viaggio
Alcune cose vanno di pari passo.
Stanlio e Ollio. Timon e Pumbaa. L'estate e il gelato.
Il binomio inseparabile di cui ci occupiamo in questo caso non ha però nulla a che fare con facoceri in sovrappeso o comici maldestri, ma con la simbiosi famosa in tutto il mondo "Svizzera e cioccolato".
Non è un segreto che amiamo le dolci tentazioni. Dopo tutto, il consumo di cioccolato da parte degli svizzeri è al primo posto in Europa. Nel 2019, i signori svizzeri hanno consumato ben 10,4 kg di cioccolato a persona, mentre i nostri vicini tedeschi sono arrivati secondi con 8,8 kg.
Resta da vedere se si tratta di una posizione da podio di cui andare fieri. Ma il fatto è che la Svizzera è famosa per il suo cioccolato. Anche perché i cioccolatieri della Lindt hanno inventato il cioccolato al latte nel 1879, grazie a una disavventura.
Come puoi immaginare, ogni giorno in Svizzera si producono tonnellate di cioccolato. Per la gioia di tutti i golosi, ci sono diverse fabbriche di cioccolato che aprono le porte ai visitatori. Quindi, se vuoi dare uno sguardo dietro le quinte di uno dei più importanti fiori all'occhiello della Svizzera, sei nel posto giusto.
La persona che sta dietro a questo famoso marchio di cioccolato si chiama Aquilino Maestrani. nel 1852, l'ambizioso imprenditore e ingegnere fondò l'azienda e lasciò così il suo segno nella storia del cioccolato svizzero. L'azienda Maestrani possiede anche i marchi Munz e Minor, che sono diventati indispensabili nei supermercati di questo paese.
Oggi vengono prodotte circa 3.500 tonnellate di prodotti Maestrani all'anno, che equivalgono al peso di circa 600 elefanti africani adulti. Di questi, il 35% esce dalla Svizzera come merce da esportazione, mentre il restante 65% viene venduto in Svizzera.
Quindi, cioccolato. Non gli elefanti. 🙂
L'assortimento di Maestrani comprende classici come il delizioso "Munz-Prügeli", la chimica e appiccicosa Banana Munz - che evoca ricordi d'infanzia positivi o negativi in tutti gli svizzeri - i bastoncini di cioccolato Minor spesso serviti con il caffè o i simpatici insetti portafortuna.
Maestrani non produce solo cioccolato. Anche le barrette al caramello, le creazioni di gelatina di frutta e i topolini di marzapane fanno parte del loro territorio.
Nel Chocolarium, si esplora il mistero di come la felicità entri nel cioccolato. È questa la domanda fondamentale, giusto?
Un percorso interattivo ti conduce per circa un'ora attraverso la storia del cioccolato svizzero e della casa Maestrani, passando per diverse opportunità di degustazione come fontane di cioccolato e cioccolatini in scaglie, fino a entrare nel mondo della produzione con una macchina per il cioccolato lunga 100 metri e infine nel negozio, dove troverai una vastità di creazioni Maestrani.
Nella confetteria-show avrai la possibilità di decorare la tua tavoletta di cioccolato e portarla via come souvenir. Se il tuo stomaco regge ancora dopo questo excursus culinario, alla fine ti aspetta il caffè Schoggi con ulteriori offerte.
| Persone | Ingresso Chocolarium | decorare la propria tavola |
|---|---|---|
| Adulti | 14 | 10 |
| Bambini (6-16 anni) | 8 | 10 |
| Pensionati, studenti, apprendisti | 10 | 10 |
| Famiglie (2 adulti, 3 bambini) | 34 | 10 per tavola |
Se stai considerando di visitare anche la fabbrica di formaggio a Stein, il Walter Zoo a Gossau o il sentiero tra gli alberi nel Neckertal, ti consiglio il biglietto combinato che offre una riduzione di prezzo per il Chocolarium.
Il Chocolarium si trova a Flawil nel cantone di San Gallo. Puoi raggiungere la fabbrica di cioccolato in auto tramite l'autostrada A1 e l'uscita Oberbühren. Se preferisci i mezzi pubblici, prendi il treno per Flawil o Uzwil e poi cambia per il bus postale fino alla fermata “Maestrani".
Tra tutti i marchi di cioccolato svizzeri, Lindt è quello che si trova più facilmente negli angoli più remoti della terra. Non c'è quasi supermercato che non offra un prodotto Lindt in una forma o nell'altra. Per non parlare degli aeroporti.
Il nome che si cela dietro le famose palline Lindor e i coniglietti di cioccolato dorati ha origine alla fine del XIX secolo. Inizialmente conosciuta come Lindt & Sprüngli, la produzione iniziò nel 1899 a Kilchberg, sul lago di Zurigo.
In origine, il cioccolato era un prodotto piuttosto amaro e immangiabile. Ma per una felice coincidenza, un venerdì pomeriggio del 1875 la macchina per il concaggio non fu spenta nella casa Lindt e la massa amara continuò a essere mescolata ininterrottamente fino al lunedì: nacque così il dolce e cremoso cioccolato al latte che oggi ci seduce ancora e ancora.
Evviva la dimenticanza!
La Casa del Cioccolato è stata inaugurata nel bel mezzo della pandemia nel settembre 2020. Non è esagerato dire che si tratta di un progetto superlativo. In una delle fontane di cioccolato più grandi del mondo, ben 1.500 kg di cioccolato circolano ad un'altezza di oltre nove metri e, con i suoi 500 m², il negozio Lindt della Casa del Cioccolato è il più grande del suo genere.
Un museo spiega la storia del cioccolato e l'origine dei suoi ingredienti prima di passare alla famigerata sala di degustazione. Lì, tre fontane di cioccolato sono disponibili per il servizio gratuito. Se c'è una sala che non vorrai lasciare in fretta è proprio questa.
O forse è il buffet successivo, dove potrai mangiare a sazietà vari tipi di palline Lindor?
In seguito, potrai dare un'occhiata allo stabilimento di prova della Lindt, dove si lavora costantemente a nuove creazioni e delizie. Questa è la penultima tappa prima che tu possa riscattare il tuo biglietto d'ingresso per una sorpresa e il tour sia terminato.
| Persone | Ingresso al Mondo del Cioccolato | Corso creativo con tutti i sensi | Corso di modellazione e perfezionamento |
|---|---|---|---|
| Adulti | 15 | 28 | 36 |
| Bambini (8-15 anni) | 10 | 28 | 36 |
| Pensionati (AVS, IV), studenti, apprendisti | 13 | 28 | 36 |
Il Home of Chocolate si trova, come la fabbrica di cioccolato aperta nel 1899, a Kilchberg sulla sponda meridionale del Lago di Zurigo.
Ti consigliamo di raggiungere la sede con i mezzi pubblici, poiché la posizione è perfettamente integrata nella rete dei trasporti della regione di Zurigo. Ci sono autobus e treni che circolano regolarmente da e verso la Stazione Centrale di Zurigo.
In Svizzera, i nomi Ragusa e Torino non sono associati principalmente alle città del sud, ma al cioccolato cremoso.
Grazie al nome melodioso, il cioccolatiere Camille Bloch chiamò la sua creazione di cioccolato alla nocciola nel 1942 con il nome della città di Ragusa, oggi Dubrovnik in Croazia. Con il cioccolato di Torino, nel 1950 si aggiunse una seconda prelibatezza, che ancora oggi fa impazzire tutta la Svizzera.
Chocolats Camille Bloch è un'azienda familiare svizzera fondata a Berna nel 1929. Oggi l'azienda è gestita dalla terza generazione e le nuove creazioni arrivano costantemente sul mercato.
Con una produzione annuale di 3.700 tonnellate, Camille Bloch pesa circa 15 elefanti adulti in più rispetto a Maestrani. Il prodotto viene esportato in misura relativamente ridotta. Solo il 20% finisce all'estero.
Il resto preferiamo mangiarlo noi.
Non è possibile visitare la fabbrica dove vengono prodotti i cioccolatini Ragusa e Torino. Invece, Camille Bloch ha costruito un centro visitatori proprio accanto alla fabbrica di cioccolato, dove potrai vedere da vicino il processo di produzione.
Dopo un breve excursus sulla storia di Camille Bloch e del cioccolato svizzero dopo la Prima Guerra Mondiale, il tour ti porterà davanti a due fontane di cioccolato e a due colonne di snack con noci e fave di cacao. Tuttavia, ti consigliamo di mantenere un profilo basso in quest'area, perché te ne pentirai quando raggiungerai le aree dimostrative.
Nella sezione successiva del centro visitatori, due cioccolatieri ti mostrano passo dopo passo come vengono realizzate le stecche di cioccolato Ragusa e Torino. Naturalmente, dopo potrai mangiare quello che vuoi e nessuno ti dirà che hai raggiunto il tuo livello di zuccheri per la giornata.
Una situazione semplicemente paradisiaca.
Infine, nel bar e nel negozio, puoi concederti altre bombe di zucchero o addirittura creare la tua confezione regalo personalizzata Ragusa. Se vuoi cimentarti nella cioccolateria, c'è la possibilità di farlo in uno degli atelier.
| Persone | Ingresso Mondo dell'Esperienza |
|---|---|
| Adulti | 15 |
| Bambini (6-16 anni) | 9 |
| Pensionati (AVS, AI), Studenti | 13 |
Chez Camille Bloch si trova a Courtelary, un paese nel Giura Bernese. Puoi raggiungere Courtelary in auto in 20 minuti da Biel e La Chaux-de-Fonds, oppure in 60 minuti da Berna e Friburgo. In treno, è molto facile arrivare attraverso Biel o La Chaux-de-Fonds, seguito da una passeggiata di cinque minuti.
Cailler è il marchio di cioccolato più antico della Svizzera, con origini a Vevey sul Lago di Ginevra. Dal 1819, Cailler ha plasmato il panorama del cioccolato svizzero e il suo nome è indissolubilmente legato ai supermercati.
Alla fine del XIX secolo, è stato inaugurato il nuovo stabilimento nei Greyerz, il quale ti sarà familiare in relazione a un certo formaggio svizzero. Da oltre 100 anni, la produzione dell'infinita varietà di prodotti Cailler avviene in questa fabbrica.
Forse non sapevi che Cailler si è fusa con Nestlé nel 1929. Anche a questo impero appartengono nomi noti come Frigor e Fémina.
La Maison Cailler è il centro visitatori di Cailler, inaugurato ufficialmente nel 2010. Nel suo museo, arredato con cura, sarai guidato attraverso la storia del cioccolato svizzero, a partire dalle fave di cacao nella giungla fino alle mucche svizzere.
Come piccolo avvertimento, i primi minuti del tour ricordano un po' un treno fantasma e non è raro che i bambini inizino a piangere nell'ambiente tetro. Agli albori del cioccolato, le cose non erano sempre tranquille tra gli Aztechi..
Dopo questa prima parte, però, le cose tornano ad essere allegre e al più tardi nelle stazioni di sgranocchiamento dal design creativo, i dispetti iniziali sono acqua passata. Prima di raggiungere la sala di degustazione vera e propria con la sua generosa selezione di praline Cailler, vieni guidato davanti a un macchinario che ti permette di seguire l'intera linea di produzione di una tavoletta di cioccolato Cailler.
Potrai completare la tua visita con le delizie culinarie e acquistare uno o due souvenir nel caffè e nel negozio.
Il biglietto d'ingresso per la Maison Cailler costa 15 CHF per gli adulti. In diversi laboratori puoi metterti alla prova come cioccolatiere e portare a casa la tua creazione.
| Persone | Ingresso Maison Cailler |
|---|---|
| Adulti | 15 |
| Bambini (6-15 anni) | 5 |
| Pensionati (AVS, AI), studenti | 12 |
La Maison Cailler si trova a Broc, un paese nel cantone di Friburgo, vicino al lago di Gruyère. Puoi raggiungere la stazione di Broc Fabrique in treno tramite Friburgo e Bulle. Se arrivi in auto, l'autostrada A12 tra Berna e Losanna con l'uscita Bulle è il percorso giusto.
Chi non li conosce...?
Il delizioso cioccolato spezzato con noci, cornflakes, pezzi di caramello, Smarties, uva sultanina, scaglie di cocco e molti altri ingredienti creativi. Quasi nessuna vetrina è così attraente come quella di una filiale Läderach. Che sia all'aeroporto, in Bahnhofstrasse a Zurigo o in Marktplatz a San Gallo.
Ma anche le praline, i popcorn ricoperti di cioccolato o le leggendarie "MiniMousses" fanno parte delle specialità di questo cioccolatiere svizzero.
L'azienda familiare glaronese è stata fondata nel 1962 e ha avuto una carriera impressionante. Oggi Läderach è presente in tutto il mondo con oltre 80 filiali in 15 paesi. E la tendenza è in crescita. Un momento saliente della storia di Läderach è stato sicuramente il 2018, quando Elias Läderach ha vinto il titolo di "World Chocolate Master" al Chocolate World Championship.
Per inciso, il capolavoro del Maestro del Cioccolato può essere ammirato nella Casa di Läderach. E sì, è davvero fatto di cioccolato, anche se sembra più una scultura di vetro.
Come la Casa del Cioccolato Lindt, la Casa di Läderach aprirà le sue porte nell'autunno del 2020. Pandemia o meno.
Quando entri nel centro visitatori, vieni subito accolto dal dolce profumo del cioccolato e ti viene dato un pezzo di cioccolato e un cucchiaio di porcellana come biglietto d'ingresso. Puoi scegliere tra vari tour o fare un giro da solo.
Uno dei preferiti da molti visitatori, oltre alla fontana di cioccolato a tre pezzi, è la visione diretta della produzione. L'ultima parte della visita guidata conduce nella sala di produzione dove viene prodotto il cioccolato. Tuttavia, non viene lavorato qui. A Läderach tutte le creazioni sono fatte a mano, per questo motivo qui puoi "solo" osservare il processo di produzione del cioccolato liquido.
A proposito di cioccolato liquido.
La Casa di Läderach ha una fontana di cioccolato da cui sgorgano contemporaneamente cioccolato bianco, marrone chiaro e fondente. È qui che il cucchiaio di porcellana che hai preso all'ingresso ti torna utile e puoi saggiare i dolci flussi a tuo piacimento.
Alla Casa di Läderach hai diverse opzioni. Un semplice tour autoguidato del museo del cioccolato costa CHF 5. Il biglietto è anche un buono da CHF 5 per la cioccolateria. Tieni presente che questo breve tour non ti permette di conoscere la produzione. Per la visita puoi prevedere circa 30 minuti.
Le visite guidate costano tra i 40 e i 60 CHF.
La Casa di Läderach si trova a Bilten, nel Cantone di Glarona. Prendi il treno da Zurigo, Coira o San Gallo fino a Ziegelbrücke e cambia lì con l'autobus per Bilten. In auto, puoi raggiungere la destinazione percorrendo la A3 tra Zurigo e Coira, prendendo l'uscita Bilten.
Oltre a tutti i grandi nomi con una forte produzione nel panorama del cioccolato svizzero, ci sono anche attori più piccoli e meno conosciuti che non sono meno degni di nota. Uno di questi è senza dubbio la manifattura Aeschbach, un'azienda familiare fondata a Zug nel 1972.
Un prodotto di Aeschbach che ogni svizzero dovrebbe conoscere è lo Schokoladentaler. Conosciuto anche come "Schoggitaler". Viene spesso venduto dagli alunni delle scuole elementari per raccogliere fondi per una buona causa.
Oltre allo Schoggitaler, Aeschbach produce una varietà di praline, tavolette di cioccolato, creazioni stagionali e altre specialità della casa.
In Aeschbach's ChocoWelt, come suggerisce il nome, puoi immergerti nel mondo del cioccolato. Durante il tour interattivo, scoprirai tutto sulla storia del cioccolato e sulla produzione delle specialità della casa Aeschbach.
Ovviamente non può mancare il viaggio del seme di cacao con tutte le possibilità di degustazione. Avrai anche l'opportunità di interagire con i cioccolatieri, che saranno felici di rispondere alle tue domande e di offrire assaggi lungo il percorso.
Alla fine del tour, avrai la possibilità di rifornirti di specialità dei cioccolatieri Aeschbach nel negozio e nel caffè.
L'ingresso ad Aeschbach’s ChocoWelt costa 15.- CHF per gli adulti. In questo prezzo è incluso, come da Läderach, un buono di 5.- CHF che può essere utilizzato nel caffè o nel negozio. Per un supplemento di 10.- CHF, potrai decorare la tua tavoletta di cioccolato da 200 g e portarla a casa come souvenir.
| Persone | Ingresso ChocoWelt | ChocoWeltPlus (tavoletta 200g personalizzata) |
|---|---|---|
| Adulti | 15 | 10 |
| Bambini (6-16 anni) | 8 | 10 |
| Pensionati (AHV, IV) | 13 | 10 |
Aeschbach’s ChocoWelt si trova a Root, vicino a Lucerna. Con il treno da Lucerna, puoi raggiungere la fermata "Root D4" in soli dieci minuti. Se arrivi in auto, puoi prendere l'autostrada A14 tra Lucerna e Zurigo e uscire a Gisikon-Root.
Da oltre 90 anni, Chocolat Stella, con sede a Kreuzlingen, produce cioccolato di alta qualità sul Lago di Costanza. L'ampia gamma di prodotti soddisfa anche le richieste più particolari. Da Chocolat Stella puoi trovare, tra l'altro, cioccolato vegano, senza lattosio, biologico, Fair Trade e addirittura senza zucchero. Vengono anche prodotti cioccolati kosher e Halal.
Presso Chocolat Stella, aziende e marchi privati possono creare e far produrre il proprio cioccolato. Qui vengono prodotti regali promozionali, barre, semilavorati, tartufi o cioccolati già confezionati. I prodotti vengono esportati in oltre 50 paesi in tutto il mondo.
Puoi provare le loro specialità direttamente nella produzione visitando uno dei tre negozi a Giubiasco, Bellinzona e Kreuzlingen. Presso lo stabilimento di produzione a Giubiasco, è anche possibile partecipare a una visita guidata, che include un tour dello stabilimento e una degustazione.
I negozi e il Chocolat Café a Kreuzlingen possono essere visitati gratuitamente. Se sei interessato a una visita guidata a Giubiasco, hai la possibilità di farlo dal lunedì al venerdì, sia al mattino che al pomeriggio, per circa un'ora.
La visita guidata deve essere prenotata con almeno tre settimane di anticipo e costa 5 CHF per gli adulti, mentre i bambini pagano 3 CHF.
La sede principale dell'azienda Chocolat Stella è a Kreuzlingen, sul Lago di Costanza. Qui troverai un negozio di produzione e il Café Stella.
In Ticino ci sono altri due negozi: uno a Bellinzona e uno a Giubiasco.
Osservare la produzione di cioccolato è una cosa. Ma mettersi attivamente all'opera e creare una propria tavoletta di cioccolato è un'altra cosa del tutto diversa. Al Funky Chocolate Club di Interlaken, hai proprio questa possibilità.
Il Funky Chocolate Club esiste da novembre 2014. Da allora, qui si incontrano amanti del cioccolato da tutto il mondo per realizzare la propria cioccolata sotto la guida di esperti. Durante un workshop, sarai fornito di un grembiule, un cappello da cuoco e tutti gli ingredienti necessari per decorare le tue tavolette di cioccolato.
Durante il workshop, un cioccolatiere professionista ti spiegherà come temperare correttamente il cioccolato e cosa serve per realizzare una tavoletta di cioccolato perfetta. Dopo, sarà il tuo turno di lavorare e decorare le tue tavolette come più ti piace. Naturalmente, puoi assaggiare quanto vuoi. Alla fine del workshop, porterai a casa la tua creazione e potrai vantarti di tutto ciò che hai imparato. Tuttavia, il cioccolato deve prima raffreddarsi per almeno un'ora prima di poterlo portare con te.
Il workshop al Funky Chocolate Club costa 69 CHF per gli adulti. I bambini tra i 4 e i 14 anni pagano 59 CHF. I workshop vengono svolti quattro volte al giorno in inglese e durano circa un'ora.
Il Funky Chocolate Club si trova nel cuore di Interlaken, in Postgasse 10. Puoi raggiungerlo a piedi dalla stazione di Interlaken West in circa 5 minuti.
Presso il Verkehrshaus di Lucerna puoi non solo ammirare veicoli di ogni tipo o pianeti, ma anche tuffarti nel mondo del cioccolato.
Il moderno mondo tematico del cioccolato nell'Avventura del Cioccolato Svizzero unisce divertimento e apprendimento. Il tour multimediale attraverso il mondo del cioccolato inizia in un carrello che ti accompagna attraverso dieci stanze diverse. Qui scoprirai in modo divertente da dove proviene il cioccolato, come viene coltivato il cacao, come i semi arrivano in Europa e come vengono trasformati nel prodotto finale.
Alla fine del tour ti aspetta una degustazione di vari cioccolati prelibati. Nella Boutique Lindt puoi non solo osservare un professionista mentre lavora tre volte al giorno e gustare le sue creazioni, ma anche decorare il tuo cioccolato con un’etichetta personalizzata.
| Persone | Ingresso all'Avventura del Cioccolato Svizzero |
|---|---|
| Adulti | 16 |
| Bambini (6-15 anni) | 8 |
| Studenti | 12 |
L'Avventura del Cioccolato Svizzero si trova presso il Verkehrshaus della Svizzera a Lucerna. Puoi raggiungerla con i mezzi pubblici (autobus, treno o nave) o in auto.
Puoi trovare l'Avventura del Cioccolato Svizzero al Museo dei Trasporti della Svizzera a Lucerna. È facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici (autobus, treno o battello) oppure in auto.
Oltre a tutte le fabbriche di cioccolato con centri visitatori e tour, ci sono moltissime piccole manifatture di cioccolato. Qui di seguito ti elenchiamo alcune opzioni che puoi visitare.
In Losanna e Yverdon-les-Bains trovi l’Espace Chocolat Confiserie Moret, dove ti aspettano fino a 20 deliziose e uniche tavole di cioccolato. Troverai anche praline, Confetti e altre prelibatezze. Tutti i prodotti vengono completamente realizzati e decorati in loco. E, naturalmente, c’è anche molto da assaporare mentre scegli la tua tentazione preferita.
Come suggerisce il nome, Schoggi.ch ha un ricco negozio online. Tuttavia, puoi anche visitare il loro negozio direttamente in loco a Kempttal. Qui puoi aspettarti specialità di cioccolato per negozi specializzati di alto livello in patria e all'estero. L'azienda a conduzione familiare produce prodotti freschi da oltre 70 anni e ha un alto livello di qualità grazie alla sua vasta esperienza
Durante un emozionante safari al cioccolato attraverso la fabbrica di cioccolato Garçoa a Zurigo, puoi scoprire il processo di produzione dalla fava di cacao alla barretta finita. Imparerai fatti interessanti sul cacao e avrai l'opportunità di fare uno spuntino tra una cosa e l'altra. Un safari dura circa 60-90 minuti e costa CHF 20 per gli adulti. Dopo, puoi fare scorta dei tuoi cioccolatini preferiti nel negozio.
Nel cuore di Lucerna, Max Chocolatier attende i suoi ospiti con varie degustazioni. Qui troverai cioccolatini, tavolette di cioccolato, dragées, scatole di degustazione e molti altri prodotti nel negozio
È necessaria la prenotazione anticipata per una degustazione guidata o un laboratorio di cioccolato. Durante i 45-90 minuti, puoi sperimentare l'imbarcazione da vicino e goderti la vista del bacino del lago di Lucerna. Una visita a Max Chocolatier è perfetta anche come evento di squadra
Promozioni stagionali e offerte speciali ti aspettano allo Schoggihüsli di Hinwil. Il negozio della fabbrica si trova proprio accanto all'impianto di produzione HALBA. Puoi dare un'occhiata all'interno della fabbrica nel video qui sotto. Altrimenti, ti consigliamo di visitare direttamente il negozio e approfittare della grande selezione di cioccolato.
Villars è un altro grande nome che troverai spesso nei supermercati svizzeri. La loro gamma è enorme e include anche creazioni più speciali come il cioccolato senza zucchero. Puoi trovare il negozio Villars a Friburgo. Qui, la boutique del cioccolato ti aspetta con una grande selezione di prodotti e un accogliente caffè
Ti starai chiedendo perché uno dei nomi più grandi nel mondo del cioccolato – capace di tenere testa senza problemi alle palline Lindor – non sia presente in questa lista.
È una domanda legittima. In realtà, non è possibile conoscere meglio Toblerone né visitare uno dei suoi stabilimenti di produzione. Dovrai quindi accontentarti della selezione presente nei supermercati e in quasi tutti gli aeroporti del mondo.
Ma non è un grande problema, poiché sei già ben equipaggiato per il prossimo giorno di pioggia o per la tua prossima voglia di cioccolato con le fabbriche e le manifatture di cioccolato descritte qui. Inoltre, visitando queste località aiuti la Svizzera a mantenere il suo posto sul podio dei "mostri del cioccolato in Europa". 🙂
Alcune cose vanno di pari passo.
Stanlio e Ollio. Timon e Pumbaa. L'estate e il gelato.
Il binomio inseparabile di cui ci occupiamo in questo caso non ha però nulla a che fare con facoceri in sovrappeso o comici maldestri, ma con la simbiosi famosa in tutto il mondo "Svizzera e cioccolato".
Non è un segreto che amiamo le dolci tentazioni. Dopo tutto, il consumo di cioccolato da parte degli svizzeri è al primo posto in Europa. Nel 2019, i signori svizzeri hanno consumato ben 10,4 kg di cioccolato a persona, mentre i nostri vicini tedeschi sono arrivati secondi con 8,8 kg.
Resta da vedere se si tratta di una posizione da podio di cui andare fieri. Ma il fatto è che la Svizzera è famosa per il suo cioccolato. Anche perché i cioccolatieri della Lindt hanno inventato il cioccolato al latte nel 1879, grazie a una disavventura.
Come puoi immaginare, ogni giorno in Svizzera si producono tonnellate di cioccolato. Per la gioia di tutti i golosi, ci sono diverse fabbriche di cioccolato che aprono le porte ai visitatori. Quindi, se vuoi dare uno sguardo dietro le quinte di uno dei più importanti fiori all'occhiello della Svizzera, sei nel posto giusto.
La persona che sta dietro a questo famoso marchio di cioccolato si chiama Aquilino Maestrani. nel 1852, l'ambizioso imprenditore e ingegnere fondò l'azienda e lasciò così il suo segno nella storia del cioccolato svizzero. L'azienda Maestrani possiede anche i marchi Munz e Minor, che sono diventati indispensabili nei supermercati di questo paese.
Oggi vengono prodotte circa 3.500 tonnellate di prodotti Maestrani all'anno, che equivalgono al peso di circa 600 elefanti africani adulti. Di questi, il 35% esce dalla Svizzera come merce da esportazione, mentre il restante 65% viene venduto in Svizzera.
Quindi, cioccolato. Non gli elefanti. 🙂
L'assortimento di Maestrani comprende classici come il delizioso "Munz-Prügeli", la chimica e appiccicosa Banana Munz - che evoca ricordi d'infanzia positivi o negativi in tutti gli svizzeri - i bastoncini di cioccolato Minor spesso serviti con il caffè o i simpatici insetti portafortuna.
Maestrani non produce solo cioccolato. Anche le barrette al caramello, le creazioni di gelatina di frutta e i topolini di marzapane fanno parte del loro territorio.
Nel Chocolarium, si esplora il mistero di come la felicità entri nel cioccolato. È questa la domanda fondamentale, giusto?
Un percorso interattivo ti conduce per circa un'ora attraverso la storia del cioccolato svizzero e della casa Maestrani, passando per diverse opportunità di degustazione come fontane di cioccolato e cioccolatini in scaglie, fino a entrare nel mondo della produzione con una macchina per il cioccolato lunga 100 metri e infine nel negozio, dove troverai una vastità di creazioni Maestrani.
Nella confetteria-show avrai la possibilità di decorare la tua tavoletta di cioccolato e portarla via come souvenir. Se il tuo stomaco regge ancora dopo questo excursus culinario, alla fine ti aspetta il caffè Schoggi con ulteriori offerte.
| Persone | Ingresso Chocolarium | decorare la propria tavola |
|---|---|---|
| Adulti | 14 | 10 |
| Bambini (6-16 anni) | 8 | 10 |
| Pensionati, studenti, apprendisti | 10 | 10 |
| Famiglie (2 adulti, 3 bambini) | 34 | 10 per tavola |
Se stai considerando di visitare anche la fabbrica di formaggio a Stein, il Walter Zoo a Gossau o il sentiero tra gli alberi nel Neckertal, ti consiglio il biglietto combinato che offre una riduzione di prezzo per il Chocolarium.
Il Chocolarium si trova a Flawil nel cantone di San Gallo. Puoi raggiungere la fabbrica di cioccolato in auto tramite l'autostrada A1 e l'uscita Oberbühren. Se preferisci i mezzi pubblici, prendi il treno per Flawil o Uzwil e poi cambia per il bus postale fino alla fermata “Maestrani".
Tra tutti i marchi di cioccolato svizzeri, Lindt è quello che si trova più facilmente negli angoli più remoti della terra. Non c'è quasi supermercato che non offra un prodotto Lindt in una forma o nell'altra. Per non parlare degli aeroporti.
Il nome che si cela dietro le famose palline Lindor e i coniglietti di cioccolato dorati ha origine alla fine del XIX secolo. Inizialmente conosciuta come Lindt & Sprüngli, la produzione iniziò nel 1899 a Kilchberg, sul lago di Zurigo.
In origine, il cioccolato era un prodotto piuttosto amaro e immangiabile. Ma per una felice coincidenza, un venerdì pomeriggio del 1875 la macchina per il concaggio non fu spenta nella casa Lindt e la massa amara continuò a essere mescolata ininterrottamente fino al lunedì: nacque così il dolce e cremoso cioccolato al latte che oggi ci seduce ancora e ancora.
Evviva la dimenticanza!
La Casa del Cioccolato è stata inaugurata nel bel mezzo della pandemia nel settembre 2020. Non è esagerato dire che si tratta di un progetto superlativo. In una delle fontane di cioccolato più grandi del mondo, ben 1.500 kg di cioccolato circolano ad un'altezza di oltre nove metri e, con i suoi 500 m², il negozio Lindt della Casa del Cioccolato è il più grande del suo genere.
Un museo spiega la storia del cioccolato e l'origine dei suoi ingredienti prima di passare alla famigerata sala di degustazione. Lì, tre fontane di cioccolato sono disponibili per il servizio gratuito. Se c'è una sala che non vorrai lasciare in fretta è proprio questa.
O forse è il buffet successivo, dove potrai mangiare a sazietà vari tipi di palline Lindor?
In seguito, potrai dare un'occhiata allo stabilimento di prova della Lindt, dove si lavora costantemente a nuove creazioni e delizie. Questa è la penultima tappa prima che tu possa riscattare il tuo biglietto d'ingresso per una sorpresa e il tour sia terminato.
| Persone | Ingresso al Mondo del Cioccolato | Corso creativo con tutti i sensi | Corso di modellazione e perfezionamento |
|---|---|---|---|
| Adulti | 15 | 28 | 36 |
| Bambini (8-15 anni) | 10 | 28 | 36 |
| Pensionati (AVS, IV), studenti, apprendisti | 13 | 28 | 36 |
Il Home of Chocolate si trova, come la fabbrica di cioccolato aperta nel 1899, a Kilchberg sulla sponda meridionale del Lago di Zurigo.
Ti consigliamo di raggiungere la sede con i mezzi pubblici, poiché la posizione è perfettamente integrata nella rete dei trasporti della regione di Zurigo. Ci sono autobus e treni che circolano regolarmente da e verso la Stazione Centrale di Zurigo.
In Svizzera, i nomi Ragusa e Torino non sono associati principalmente alle città del sud, ma al cioccolato cremoso.
Grazie al nome melodioso, il cioccolatiere Camille Bloch chiamò la sua creazione di cioccolato alla nocciola nel 1942 con il nome della città di Ragusa, oggi Dubrovnik in Croazia. Con il cioccolato di Torino, nel 1950 si aggiunse una seconda prelibatezza, che ancora oggi fa impazzire tutta la Svizzera.
Chocolats Camille Bloch è un'azienda familiare svizzera fondata a Berna nel 1929. Oggi l'azienda è gestita dalla terza generazione e le nuove creazioni arrivano costantemente sul mercato.
Con una produzione annuale di 3.700 tonnellate, Camille Bloch pesa circa 15 elefanti adulti in più rispetto a Maestrani. Il prodotto viene esportato in misura relativamente ridotta. Solo il 20% finisce all'estero.
Il resto preferiamo mangiarlo noi.
Non è possibile visitare la fabbrica dove vengono prodotti i cioccolatini Ragusa e Torino. Invece, Camille Bloch ha costruito un centro visitatori proprio accanto alla fabbrica di cioccolato, dove potrai vedere da vicino il processo di produzione.
Dopo un breve excursus sulla storia di Camille Bloch e del cioccolato svizzero dopo la Prima Guerra Mondiale, il tour ti porterà davanti a due fontane di cioccolato e a due colonne di snack con noci e fave di cacao. Tuttavia, ti consigliamo di mantenere un profilo basso in quest'area, perché te ne pentirai quando raggiungerai le aree dimostrative.
Nella sezione successiva del centro visitatori, due cioccolatieri ti mostrano passo dopo passo come vengono realizzate le stecche di cioccolato Ragusa e Torino. Naturalmente, dopo potrai mangiare quello che vuoi e nessuno ti dirà che hai raggiunto il tuo livello di zuccheri per la giornata.
Una situazione semplicemente paradisiaca.
Infine, nel bar e nel negozio, puoi concederti altre bombe di zucchero o addirittura creare la tua confezione regalo personalizzata Ragusa. Se vuoi cimentarti nella cioccolateria, c'è la possibilità di farlo in uno degli atelier.
| Persone | Ingresso Mondo dell'Esperienza |
|---|---|
| Adulti | 15 |
| Bambini (6-16 anni) | 9 |
| Pensionati (AVS, AI), Studenti | 13 |
Chez Camille Bloch si trova a Courtelary, un paese nel Giura Bernese. Puoi raggiungere Courtelary in auto in 20 minuti da Biel e La Chaux-de-Fonds, oppure in 60 minuti da Berna e Friburgo. In treno, è molto facile arrivare attraverso Biel o La Chaux-de-Fonds, seguito da una passeggiata di cinque minuti.
Cailler è il marchio di cioccolato più antico della Svizzera, con origini a Vevey sul Lago di Ginevra. Dal 1819, Cailler ha plasmato il panorama del cioccolato svizzero e il suo nome è indissolubilmente legato ai supermercati.
Alla fine del XIX secolo, è stato inaugurato il nuovo stabilimento nei Greyerz, il quale ti sarà familiare in relazione a un certo formaggio svizzero. Da oltre 100 anni, la produzione dell'infinita varietà di prodotti Cailler avviene in questa fabbrica.
Forse non sapevi che Cailler si è fusa con Nestlé nel 1929. Anche a questo impero appartengono nomi noti come Frigor e Fémina.
La Maison Cailler è il centro visitatori di Cailler, inaugurato ufficialmente nel 2010. Nel suo museo, arredato con cura, sarai guidato attraverso la storia del cioccolato svizzero, a partire dalle fave di cacao nella giungla fino alle mucche svizzere.
Come piccolo avvertimento, i primi minuti del tour ricordano un po' un treno fantasma e non è raro che i bambini inizino a piangere nell'ambiente tetro. Agli albori del cioccolato, le cose non erano sempre tranquille tra gli Aztechi..
Dopo questa prima parte, però, le cose tornano ad essere allegre e al più tardi nelle stazioni di sgranocchiamento dal design creativo, i dispetti iniziali sono acqua passata. Prima di raggiungere la sala di degustazione vera e propria con la sua generosa selezione di praline Cailler, vieni guidato davanti a un macchinario che ti permette di seguire l'intera linea di produzione di una tavoletta di cioccolato Cailler.
Potrai completare la tua visita con le delizie culinarie e acquistare uno o due souvenir nel caffè e nel negozio.
Il biglietto d'ingresso per la Maison Cailler costa 15 CHF per gli adulti. In diversi laboratori puoi metterti alla prova come cioccolatiere e portare a casa la tua creazione.
| Persone | Ingresso Maison Cailler |
|---|---|
| Adulti | 15 |
| Bambini (6-15 anni) | 5 |
| Pensionati (AVS, AI), studenti | 12 |
La Maison Cailler si trova a Broc, un paese nel cantone di Friburgo, vicino al lago di Gruyère. Puoi raggiungere la stazione di Broc Fabrique in treno tramite Friburgo e Bulle. Se arrivi in auto, l'autostrada A12 tra Berna e Losanna con l'uscita Bulle è il percorso giusto.
Chi non li conosce...?
Il delizioso cioccolato spezzato con noci, cornflakes, pezzi di caramello, Smarties, uva sultanina, scaglie di cocco e molti altri ingredienti creativi. Quasi nessuna vetrina è così attraente come quella di una filiale Läderach. Che sia all'aeroporto, in Bahnhofstrasse a Zurigo o in Marktplatz a San Gallo.
Ma anche le praline, i popcorn ricoperti di cioccolato o le leggendarie "MiniMousses" fanno parte delle specialità di questo cioccolatiere svizzero.
L'azienda familiare glaronese è stata fondata nel 1962 e ha avuto una carriera impressionante. Oggi Läderach è presente in tutto il mondo con oltre 80 filiali in 15 paesi. E la tendenza è in crescita. Un momento saliente della storia di Läderach è stato sicuramente il 2018, quando Elias Läderach ha vinto il titolo di "World Chocolate Master" al Chocolate World Championship.
Per inciso, il capolavoro del Maestro del Cioccolato può essere ammirato nella Casa di Läderach. E sì, è davvero fatto di cioccolato, anche se sembra più una scultura di vetro.
Come la Casa del Cioccolato Lindt, la Casa di Läderach aprirà le sue porte nell'autunno del 2020. Pandemia o meno.
Quando entri nel centro visitatori, vieni subito accolto dal dolce profumo del cioccolato e ti viene dato un pezzo di cioccolato e un cucchiaio di porcellana come biglietto d'ingresso. Puoi scegliere tra vari tour o fare un giro da solo.
Uno dei preferiti da molti visitatori, oltre alla fontana di cioccolato a tre pezzi, è la visione diretta della produzione. L'ultima parte della visita guidata conduce nella sala di produzione dove viene prodotto il cioccolato. Tuttavia, non viene lavorato qui. A Läderach tutte le creazioni sono fatte a mano, per questo motivo qui puoi "solo" osservare il processo di produzione del cioccolato liquido.
A proposito di cioccolato liquido.
La Casa di Läderach ha una fontana di cioccolato da cui sgorgano contemporaneamente cioccolato bianco, marrone chiaro e fondente. È qui che il cucchiaio di porcellana che hai preso all'ingresso ti torna utile e puoi saggiare i dolci flussi a tuo piacimento.
Alla Casa di Läderach hai diverse opzioni. Un semplice tour autoguidato del museo del cioccolato costa CHF 5. Il biglietto è anche un buono da CHF 5 per la cioccolateria. Tieni presente che questo breve tour non ti permette di conoscere la produzione. Per la visita puoi prevedere circa 30 minuti.
Le visite guidate costano tra i 40 e i 60 CHF.
La Casa di Läderach si trova a Bilten, nel Cantone di Glarona. Prendi il treno da Zurigo, Coira o San Gallo fino a Ziegelbrücke e cambia lì con l'autobus per Bilten. In auto, puoi raggiungere la destinazione percorrendo la A3 tra Zurigo e Coira, prendendo l'uscita Bilten.
Oltre a tutti i grandi nomi con una forte produzione nel panorama del cioccolato svizzero, ci sono anche attori più piccoli e meno conosciuti che non sono meno degni di nota. Uno di questi è senza dubbio la manifattura Aeschbach, un'azienda familiare fondata a Zug nel 1972.
Un prodotto di Aeschbach che ogni svizzero dovrebbe conoscere è lo Schokoladentaler. Conosciuto anche come "Schoggitaler". Viene spesso venduto dagli alunni delle scuole elementari per raccogliere fondi per una buona causa.
Oltre allo Schoggitaler, Aeschbach produce una varietà di praline, tavolette di cioccolato, creazioni stagionali e altre specialità della casa.
In Aeschbach's ChocoWelt, come suggerisce il nome, puoi immergerti nel mondo del cioccolato. Durante il tour interattivo, scoprirai tutto sulla storia del cioccolato e sulla produzione delle specialità della casa Aeschbach.
Ovviamente non può mancare il viaggio del seme di cacao con tutte le possibilità di degustazione. Avrai anche l'opportunità di interagire con i cioccolatieri, che saranno felici di rispondere alle tue domande e di offrire assaggi lungo il percorso.
Alla fine del tour, avrai la possibilità di rifornirti di specialità dei cioccolatieri Aeschbach nel negozio e nel caffè.
L'ingresso ad Aeschbach’s ChocoWelt costa 15.- CHF per gli adulti. In questo prezzo è incluso, come da Läderach, un buono di 5.- CHF che può essere utilizzato nel caffè o nel negozio. Per un supplemento di 10.- CHF, potrai decorare la tua tavoletta di cioccolato da 200 g e portarla a casa come souvenir.
| Persone | Ingresso ChocoWelt | ChocoWeltPlus (tavoletta 200g personalizzata) |
|---|---|---|
| Adulti | 15 | 10 |
| Bambini (6-16 anni) | 8 | 10 |
| Pensionati (AHV, IV) | 13 | 10 |
Aeschbach’s ChocoWelt si trova a Root, vicino a Lucerna. Con il treno da Lucerna, puoi raggiungere la fermata "Root D4" in soli dieci minuti. Se arrivi in auto, puoi prendere l'autostrada A14 tra Lucerna e Zurigo e uscire a Gisikon-Root.
Da oltre 90 anni, Chocolat Stella, con sede a Kreuzlingen, produce cioccolato di alta qualità sul Lago di Costanza. L'ampia gamma di prodotti soddisfa anche le richieste più particolari. Da Chocolat Stella puoi trovare, tra l'altro, cioccolato vegano, senza lattosio, biologico, Fair Trade e addirittura senza zucchero. Vengono anche prodotti cioccolati kosher e Halal.
Presso Chocolat Stella, aziende e marchi privati possono creare e far produrre il proprio cioccolato. Qui vengono prodotti regali promozionali, barre, semilavorati, tartufi o cioccolati già confezionati. I prodotti vengono esportati in oltre 50 paesi in tutto il mondo.
Puoi provare le loro specialità direttamente nella produzione visitando uno dei tre negozi a Giubiasco, Bellinzona e Kreuzlingen. Presso lo stabilimento di produzione a Giubiasco, è anche possibile partecipare a una visita guidata, che include un tour dello stabilimento e una degustazione.
I negozi e il Chocolat Café a Kreuzlingen possono essere visitati gratuitamente. Se sei interessato a una visita guidata a Giubiasco, hai la possibilità di farlo dal lunedì al venerdì, sia al mattino che al pomeriggio, per circa un'ora.
La visita guidata deve essere prenotata con almeno tre settimane di anticipo e costa 5 CHF per gli adulti, mentre i bambini pagano 3 CHF.
La sede principale dell'azienda Chocolat Stella è a Kreuzlingen, sul Lago di Costanza. Qui troverai un negozio di produzione e il Café Stella.
In Ticino ci sono altri due negozi: uno a Bellinzona e uno a Giubiasco.
Osservare la produzione di cioccolato è una cosa. Ma mettersi attivamente all'opera e creare una propria tavoletta di cioccolato è un'altra cosa del tutto diversa. Al Funky Chocolate Club di Interlaken, hai proprio questa possibilità.
Il Funky Chocolate Club esiste da novembre 2014. Da allora, qui si incontrano amanti del cioccolato da tutto il mondo per realizzare la propria cioccolata sotto la guida di esperti. Durante un workshop, sarai fornito di un grembiule, un cappello da cuoco e tutti gli ingredienti necessari per decorare le tue tavolette di cioccolato.
Durante il workshop, un cioccolatiere professionista ti spiegherà come temperare correttamente il cioccolato e cosa serve per realizzare una tavoletta di cioccolato perfetta. Dopo, sarà il tuo turno di lavorare e decorare le tue tavolette come più ti piace. Naturalmente, puoi assaggiare quanto vuoi. Alla fine del workshop, porterai a casa la tua creazione e potrai vantarti di tutto ciò che hai imparato. Tuttavia, il cioccolato deve prima raffreddarsi per almeno un'ora prima di poterlo portare con te.
Il workshop al Funky Chocolate Club costa 69 CHF per gli adulti. I bambini tra i 4 e i 14 anni pagano 59 CHF. I workshop vengono svolti quattro volte al giorno in inglese e durano circa un'ora.
Il Funky Chocolate Club si trova nel cuore di Interlaken, in Postgasse 10. Puoi raggiungerlo a piedi dalla stazione di Interlaken West in circa 5 minuti.
Presso il Verkehrshaus di Lucerna puoi non solo ammirare veicoli di ogni tipo o pianeti, ma anche tuffarti nel mondo del cioccolato.
Il moderno mondo tematico del cioccolato nell'Avventura del Cioccolato Svizzero unisce divertimento e apprendimento. Il tour multimediale attraverso il mondo del cioccolato inizia in un carrello che ti accompagna attraverso dieci stanze diverse. Qui scoprirai in modo divertente da dove proviene il cioccolato, come viene coltivato il cacao, come i semi arrivano in Europa e come vengono trasformati nel prodotto finale.
Alla fine del tour ti aspetta una degustazione di vari cioccolati prelibati. Nella Boutique Lindt puoi non solo osservare un professionista mentre lavora tre volte al giorno e gustare le sue creazioni, ma anche decorare il tuo cioccolato con un’etichetta personalizzata.
| Persone | Ingresso all'Avventura del Cioccolato Svizzero |
|---|---|
| Adulti | 16 |
| Bambini (6-15 anni) | 8 |
| Studenti | 12 |
L'Avventura del Cioccolato Svizzero si trova presso il Verkehrshaus della Svizzera a Lucerna. Puoi raggiungerla con i mezzi pubblici (autobus, treno o nave) o in auto.
Puoi trovare l'Avventura del Cioccolato Svizzero al Museo dei Trasporti della Svizzera a Lucerna. È facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici (autobus, treno o battello) oppure in auto.
Oltre a tutte le fabbriche di cioccolato con centri visitatori e tour, ci sono moltissime piccole manifatture di cioccolato. Qui di seguito ti elenchiamo alcune opzioni che puoi visitare.
In Losanna e Yverdon-les-Bains trovi l’Espace Chocolat Confiserie Moret, dove ti aspettano fino a 20 deliziose e uniche tavole di cioccolato. Troverai anche praline, Confetti e altre prelibatezze. Tutti i prodotti vengono completamente realizzati e decorati in loco. E, naturalmente, c’è anche molto da assaporare mentre scegli la tua tentazione preferita.
Come suggerisce il nome, Schoggi.ch ha un ricco negozio online. Tuttavia, puoi anche visitare il loro negozio direttamente in loco a Kempttal. Qui puoi aspettarti specialità di cioccolato per negozi specializzati di alto livello in patria e all'estero. L'azienda a conduzione familiare produce prodotti freschi da oltre 70 anni e ha un alto livello di qualità grazie alla sua vasta esperienza
Durante un emozionante safari al cioccolato attraverso la fabbrica di cioccolato Garçoa a Zurigo, puoi scoprire il processo di produzione dalla fava di cacao alla barretta finita. Imparerai fatti interessanti sul cacao e avrai l'opportunità di fare uno spuntino tra una cosa e l'altra. Un safari dura circa 60-90 minuti e costa CHF 20 per gli adulti. Dopo, puoi fare scorta dei tuoi cioccolatini preferiti nel negozio.
Nel cuore di Lucerna, Max Chocolatier attende i suoi ospiti con varie degustazioni. Qui troverai cioccolatini, tavolette di cioccolato, dragées, scatole di degustazione e molti altri prodotti nel negozio
È necessaria la prenotazione anticipata per una degustazione guidata o un laboratorio di cioccolato. Durante i 45-90 minuti, puoi sperimentare l'imbarcazione da vicino e goderti la vista del bacino del lago di Lucerna. Una visita a Max Chocolatier è perfetta anche come evento di squadra
Promozioni stagionali e offerte speciali ti aspettano allo Schoggihüsli di Hinwil. Il negozio della fabbrica si trova proprio accanto all'impianto di produzione HALBA. Puoi dare un'occhiata all'interno della fabbrica nel video qui sotto. Altrimenti, ti consigliamo di visitare direttamente il negozio e approfittare della grande selezione di cioccolato.
Villars è un altro grande nome che troverai spesso nei supermercati svizzeri. La loro gamma è enorme e include anche creazioni più speciali come il cioccolato senza zucchero. Puoi trovare il negozio Villars a Friburgo. Qui, la boutique del cioccolato ti aspetta con una grande selezione di prodotti e un accogliente caffè
Ti starai chiedendo perché uno dei nomi più grandi nel mondo del cioccolato – capace di tenere testa senza problemi alle palline Lindor – non sia presente in questa lista.
È una domanda legittima. In realtà, non è possibile conoscere meglio Toblerone né visitare uno dei suoi stabilimenti di produzione. Dovrai quindi accontentarti della selezione presente nei supermercati e in quasi tutti gli aeroporti del mondo.
Ma non è un grande problema, poiché sei già ben equipaggiato per il prossimo giorno di pioggia o per la tua prossima voglia di cioccolato con le fabbriche e le manifatture di cioccolato descritte qui. Inoltre, visitando queste località aiuti la Svizzera a mantenere il suo posto sul podio dei "mostri del cioccolato in Europa". 🙂
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