Φωτοκουζίνα «Οι γεύσεις των Ιμαλαΐων» στο Ζυρίχη Weinland

Μαθαίνεις κοντά στη φωτιά πώς να ετοιμάζεις έναν χορτοφαγικό μενού με αρώματα από τα Ιμαλάια. Μαζί με άλλους συμμετέχοντες μαγειρεύετε σε ανοιχτή φωτιά. Ζεις την ξεχωριστή ατμόσφαιρα της κουζίνας φωτιάς και απολαμβάνεις το φαγητό στη φύση σε μια φιλική παρέα.

Διπλώνεις προσεκτικά τα momo, γεμίζοντάς τα και παρακολουθείς πώς ψήνονται πάνω στη φωτιά απελευθερώνοντας το μοναδικό τους άρωμα. Το μάθημα μαγειρικής θα σε φέρει πιο κοντά στην καθημερινή μαγειρική εμπνευσμένη από τη θιβετιανή κουλτούρα.

Κατά το μαγείρεμα αναλαμβάνεις διαφορετικές εργασίες στη φωτιά, ανταλλάσσεις απόψεις με την ομάδα και νιώθεις πώς το μαγείρεμα, η φύση και τα απλά υλικά δημιουργούν ένα αίσθημα συντροφικότητας. Στο τέλος απολαμβάνετε όλοι μαζί το φαγητό που ετοιμάσατε στον χώρο της φωτιάς.

Θα λάβεις τις ακριβείς λεπτομέρειες για το σημείο συνάντησης από τον διοργανωτή μετά την κράτηση.

• Αν ταξιδεύεις με αυτοκίνητο, μπορείς να παρκάρεις στο όριο του δάσους.
• Αν χρησιμοποιείς τα μέσα μαζικής μεταφοράς, θα σε παραλάβουν από τον σταθμό Stammheim.

Από το πάρκινγκ στο όριο του δάσους περπατάτε περίπου 15 λεπτά μέχρι την εστία της φωτιάς.

• Το μάθημα γίνεται με τουλάχιστον 4 άτομα.
• Φέρτε κατάλληλα ρούχα για το δάσος, ένα γεμάτο παγούρι νερού και αν έχεις, ένα πολυεργαλείο για μικρές κοπές κατά το μαγείρεμα.