Φωτοκουζίνα "Ινδικό Μασάλα" στην περιοχή του Ζυρίχη Weinland

Θα μάθεις τις μεθόδους παρασκευής της ινδικής φωτιάς μαγειρικής απευθείας πάνω στη φωτιά. Μαζί με άλλους συμμετέχοντες, προετοιμάζεις μπαχαρικά, υλικά και σημεία μαγειρέματος βήμα-βήμα.

Ζεις την εμπειρία του αρώματος που απελευθερώνουν το μασάλα, ο κύμινος και ο κορίανδρος πάνω στη φωτιά. Καθώς μαγειρεύεις, βλέπεις το ναάν να φουσκώνει πάνω στην καυτή πλάκα και το νταλ να σιγοβράζει αργά.

Στη συνέχεια γευματίζετε όλοι μαζί το φαγητό που έχετε ετοιμάσει, σε τραπέζι έξω, σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.

Θα λάβεις τον ακριβή σημείο συνάντησης από τον πάροχο μετά την κράτηση.

• Αν έρχεσαι με αυτοκίνητο, μπορείς να παρκάρεις στο όριο του δάσους.
• Αν χρησιμοποιείς τα μέσα μαζικής μεταφοράς, θα σε παραλάβουν από τον σταθμό Stammheim.

Από τον χώρο στάθμευσης στο όριο του δάσους, θα περπατήσετε περίπου 15 λεπτά μέχρι το σημείο με τη φωτιά.

• Το μάθημα πραγματοποιείται από 4 άτομα και πάνω.
• Φέρε μαζί σου ρούχα κατάλληλα για το δάσος και τον καιρό, ένα γεμάτο παγούρι και (αν έχεις) ένα πολυεργαλείο για μικρές κοπές κατά το μαγείρεμα.