Φωτοκουζίνα "Βιετνάμ Στυλ" στην περιοχή Weinland της Ζυρίχης

Ετοιμάζεις βιετναμέζικο street food πάνω στη φωτιά και απολαμβάνεις μια βραδιά μέσα στο δάσος. Μαζί με την ομάδα κόβετε φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά, ζυμώνετε ζύμες και ετοιμάζετε ντιπς. Ψήνεις τραγανές τηγανίτες Banh Xeo σε ζεστό σίδερο και τις γεμίζεις σαν καλοκαιρινά ρολά με φρέσκα υλικά.

Ενώ στον καζάνι σιγοβράζει ένας πικάντικος ζωμός Pho, προσθέτεις ξύλα στο τζάκι και παρακολουθείς πώς αναπτύσσουν άρωμα πάνω στη φωτιά. Ανάμεσα στο μαγείρεμα και το φαγητό κάθεσαι γύρω από τη φωτιά, δοκιμάζεις τα διάφορα πιάτα και ανταλλάζεις κουβέντες με τους άλλους.

Ο πάροχος θα σου στείλει την ακριβή τοποθεσία μετά την κράτηση.

• Αν έρχεσαι με αυτοκίνητο, μπορείς να παρκάρεις στο όριο του δάσους.
• Αν έρχεσαι με μέσα μαζικής μεταφοράς, θα σε παραλάβουν από τον σταθμό Σταμμάιμ.

Από το πάρκινγκ στο όριο του δάσους περπατάτε περίπου 15 λεπτά μέχρι τη φωτιά.

• Το μάθημα γίνεται με ελάχιστο αριθμό 4 ατόμων.
• Φέρε κατάλληλα ρούχα για το δάσος, γεμάτο παγούρι και, αν έχεις, ένα σουγιά για μικρά κοψίματα κατά το μαγείρεμα.