Εργαστήριο καβουρντισμού καφέ με σεμινάριο μπαρίστα

Με αυτήν τη δραστηριότητα θα πάρεις μια ματιά στο ταξίδι του καφέ από το φυτό έως το φλιτζάνι. Θα μάθεις πού καλλιεργείται ο καφές και ποια βήματα στην επεξεργασία είναι καθοριστικά. Σε άμεση σύγκριση θα νιώσεις ο ίδιος πώς διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν την ποιότητα και τη γεύση. Κατά τη διάρκεια μιας επίδειξης παρατηρείς τη διαδικασία καβουρντίσματος και θα διαπιστώσεις πώς αλλάζουν οι κόκκοι. Κατά τη διάρκεια μιας γευσιγνωσίας δοκιμάζεις διαφορετικούς καφέδες και αξιολογείς τα χαρακτηριστικά τους με βάση κριτήρια. Στο τέλος βλέπεις κλασικούς τρόπους παρασκευής και μπορείς να κατανοήσεις τις διαφορές στη γεύση από μόνος σου.

Αυτή η προσφορά βασίζεται στη διαθεσιμότητα του προμηθευτή. Η κράτηση πρέπει πρώτα να επιβεβαιωθεί από τον προμηθευτή. Αυτός θα επικοινωνήσει μαζί σου μετά την κράτηση. Εάν η δραστηριότητα δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί, θα λάβεις το σύνολο του ποσού πίσω.