Bilhete
Bilhete Chocolarium Flawil
4.7(150)
Duração: 1 Hora
DeCHF 16
Neste workshop, vais aprender a fazer pralinas de trufa derretida sob a orientação de um mestre confeiteiro. Descobrirás segredos bem guardados da arte da confeitaria.
"Workshop de pralinas de trufa derretida" Maison Cailler
Fornecedor: Maison CaillerNeste workshop, vais aprender a fazer pralinas de trufa derretida sob a orientação de um mestre confeiteiro. Descobrirás segredos bem guardados da arte da confeitaria.
Duração
2:45 Horas
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Ponto de encontro
Maison Cailler, Rua Jules Bellet 7, 1636 Broc
Línguas
Alemão, Inglês, Francês
De CHF 95
De CHF 95
- Serviços
- Destaques
- Descrição
- Sugestão de Atividades na Suíça
- Informações importantes
- Ponto de encontro
- Não cancelável
Serviços
Workshop de 2h45
Diploma, receitas e pralinas de trufa feitas à mão
Avental Cailler
Destaques
- Escolhe um chocolate Cailler
- Derrete o chocolate no creme quente para fazer a tua ganache
- Releve o recheio com um toque de especiarias ou licor
- Forma os trufas e cobre-as com chocolate
- Mergulha as trufas prontas em açúcar de confeiteiro ou cacau em pó
Descrição
Neste atelier de pralinas de trufa vais desvendar os segredos dos confiseiros! Vais escolher o chocolate Cailler mais refinado. Para fazer a ganache, vais fundir o chocolate no creme ainda morno. Podes aprimorar o recheio com licor ou um toque de especiarias. Depois, vais moldar as trufas, cobri-las com chocolate e mergulhá-las em cacau em pó ou açúcar de confeiteiro. Assim ficam as tuas trufas caseiras. As trufas prontas podes levar para casa.
Sugestão de Atividades na Suíça
Uma visita a Broc pode ser bem combinada com um passeio aos produtores ou com uma passagem na Central Elétrica Electrobroc. É possível fazer a visita enquanto ela está em funcionamento. O centro de informações fica no coração de uma central hidroelétrica em atividade.
Informações importantes
- Idade mínima: 16 anos
Ponto de encontro
Maison Cailler, Rua Jules Bellet 7, 1636 Broc
Não cancelável
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