Workshop "Ambassadeur Pralines" Maison Cailler

No workshop «As minhas Pralines de Embaixador», vais criar, sob orientação especializada, a tua própria seleção de deliciosas pralinas. Os chocolatiers da Cailler vão revelar os seus segredos sobre como temperar corretamente chocolate negro, de leite e branco – uma técnica que garante um exterior brilhante e um derretimento suave no interior. Num grupo pequeno, com um máximo de 14 pessoas, vais viver este processo criativo de perto. No final, não só levas para casa as tuas pralinas feitas por ti, mas também um diploma, receitas e um avental original da Cailler.

Uma visita a Broc pode ser muito divertida se a combinarem com um passeio pela central eléctrica Electrobroc. Podes visitar enquanto está a funcionar. O centro de informações fica no meio de uma central hidroeléctrica em operação.

• Idade mínima: 16 anos

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