10 minuman Swiss yang mesti kau cuba

Pastikan anda sudah pernah melihat seekor lembu di kad pos, gambar percutian, atau iklan dari Switzerland. Ia adalah simbol utama selain coklat, keju, dan gunung-ganang. Susu berharga dari lembu itu boleh ditemui dalam banyak hidangan dan hidangan istimewa sebagai bahan penting.

Tapi jangan bimbang, kami rakyat Switzerland tidak hanya minum susu. Rak-rak di pasar raya kami dihiasi dengan banyak lagi minuman.

Sejauh mana pelbagai makanan dan minuman kami anda boleh ketahui dalam artikel ini tentang 38 jenis hidangan khas Switzerland. Sebagai lawan, kami bawakan sepuluh jenis minuman tradisional Switzerland.

Selain daripada beberapa klasik sejati, anda juga akan temui beberapa minuman penyejuk haus yang baru dan inovatif, yang sedang popular sekarang.

Secara harfiah.

Kami harap anda akan menikmati pengalaman mencuba yang segar dan lazat.

Rivella

Apa itu Rivella?

Pada tahun 1952, Robert Barth menubuhkan Rivella AG dengan minuman pertamanya, Rivella Merah Original. Sejak itu, Rivella menjadi salah satu jenama terkuat di Switzerland dan terkenal di seluruh negara. Minuman khas Switzerland ini sebagian besar dikonsumsi di dalam sempadan tanah air. Hanya 25% dieksport.

Rivella terdiri daripada serum susu dan ramuan rahsia dari ekstrak herba dan buah-buahan. Minuman penyejuk dahaga yang paling popular di negara kita ini sangat menyegarkan terutamanya selepas mendaki yang mencabar.

Apakah jenis lain Rivella yang ada?

Selain Rivella Merah, kini terdapat varian lain dalam stok tetap: Rivella Biru (rendah kalori), Rivella Refresh (kurang gula), dan Rivella Hijau (dengan ekstrak teh hijau). Jenama ini juga kerap melancarkan Edisi Terhad, seperti Rivella Grapefruit atau Rivella Mango.

Cider Manis

Apa itu Cider Manis?

Di Switzerland, kami menganggap Cider Manis sebagai jus yang diperah dari epal tanpa alkohol. Epal akan dibersihkan dan dihancurkan terlebih dahulu. Melalui proses pemerasan, jus akan dihasilkan. Anda tidak patut mengelirukan Cider Manis ini dengan Cider Asam yang mengandungi alkohol.

Anda boleh menikmati Cider Manis ini di seluruh Switzerland. Jenama terkenal yang sering anda temui termasuk Ramseier dan Möhl. Rasanya paling enak apabila diminum segar dan sejuk pada hari musim panas yang panas.

Apakah variasi lain Cider Manis yang ada?

Cider Manis boleh didapati dalam pelbagai variasi. Ada yang berwarna keruh semulajadi, telah ditapis, segar, dipasteurkan, ataupun dicampur dengan pir. Cider manis yang dicampur dengan air mineral dan berkarbonat dipanggil spritz.

Flauder

Apa itu Flauder?

Flauder adalah minuman menyegarkan dari kawasan Appenzellerland. Namanya berasal dari "Flickflauder", yang dalam dialek Appenzeller berarti kupu-kupu.

Sejak tahun 2002, syarikat Goba menghasilkan air mineral berkarbonat dengan rasa bunga elder dan daun lemon balm. Seperti Rivella, Flauder adalah minuman yang sangat menyegarkan pada hari-hari panas atau selepas mendaki yang mencabar.

Pada abad ke-18 dan ke-19, kawasan Pralpen ini terkenal sebagai tempat rawatan di atas batas sempadan Switzerland. Pasangan suami isteri Schmidiger menggunakan sumber air yang menyembuhkan untuk memulakan pengeluaran minuman ringkas mereka di rumah kur tahun 1933. Sehingga hari ini, syarikat itu menghasilkan pelbagai jenis minuman, termasuk selain Flauder, sirap, teh dan pelbagai jenis liqueur.

Apakah variasi lain Flauder yang ada?

Selain Flauder Original, terdapat empat lagi variasi seperti Flauder iisfee, Flauder Minz, Flauder Holder dan Flauder Yolo.

Elmer Citro

Apa itu Elmer Citro?

Seperti Flauder, Elmer Citro juga berasal dari destinasi perubatan lama yang terkenal untuk penemuan minuman baharu. Pada tahun 1927, minuman Swiss ini dicipta oleh pemilik rumah perubatan ketika itu, Oskar Schärli di Elm. Beliau mencampurkan air sumber asli Elmer dengan sirup lemon beraroma semula jadi.

Hingga hari ini, kawasan pergunungan Elm di Canton Glarus terkenal di seluruh negara untuk Elmer Citro sebagai jenama limun Switzerland. Kini, mereka menggunakan esen asli untuk rasa lemon sebagai pengganti sirup. Jangan lepaskan peluang mencicipi penyegar citrus ini.

Apakah varian lain Elmer Citro yang ada?

Selain Elmer Citro, terdapat juga Elmer Mineral. Ia berasal dari sumber mineral St. Martin di Elm dan sesuai bagi mereka yang memerlukan diet rendah natrium.

Vivi Kola

Apa itu Vivi Kola?

Vivi Kola adalah versi kami dari Coca Cola dan dihasilkan sepenuhnya di Switzerland. Ia dilancarkan pada tahun 1938 di Eglisau oleh pengarah sumber mineral tersebut. Vivi Kola mengandungi kacang kola berisi kafein dari Cameroon, vanila Fair-Trade dari Madagascar, Gula Switzerland dan hanya aroma semula jadi.

Menurut legenda, pada tahun 1930-an pengarah sumber mineral menghantar pekerja mereka ke Cameroon untuk mencari kacang kola. Ia tidak terbukti secara rasmi, tetapi hasil kacang yang dibawa ke Eglisau adalah hebat. Sekiranya anda ingin tahu bagaimana rasa kola Switzerland yang unik dan menyegarkan ini, kami sarankan anda mencubanya.

Oh ya: jika anda pernah berjumpa dengan jenama kopi Trend yang terkenal, Vicafé, di bandar besar Switzerland, itu adalah saudara perempuan kopi kepada Kola Switzerland.

Apa lagi variasi Vivi Kola yang tersedia?

Vivi Kola menawarkan versi tanpa kalori dan tanpa gula, serta satu lagi yang dibuat hanya dari bahan organik. Variasi ini dipanggil Vivi Kola Zero dan Vivi Kola Bio. Selain itu, mereka juga baru sahaja menambah Vivi Kola Sodas, Vivi Bio Mate dan Vivi Bio Tea ke dalam rangkaian produk mereka.

Gasosa

Apa itu Gasosa?

Jika anda ingin menambahkan suasana romantis pada malam musim panas di Tessin, jangan lupa untuk mencuba Gasosa. Minuman limun berwarna-warni dari Switzerland yang dicipta oleh Bartolomeo Monti pada tahun 1897 ini kekal sebagai keperluan musim panas.

Gasosa terdiri daripada air sumber asli, aroma buah-buahan, gula, dan sedikit karbonasi. Ciri khas minuman dari Tessin ini ialah botol kaca yang unik dengan gegelung logam dan warna kandungan yang mencolok. Tapi jangan risau – warna-warna ini dihasilkan daripada bahan semula jadi seperti buah dan sayur.

Apa lagi varian Gasosa yang tersedia?

Terdapat tujuh jenis Gasosa yang berbeza. Varian asalnya adalah Mirtillo yang tradisional dengan rasa kaler biru gelap. Varian lain termasuk dengan rasa mandarin, bergamot, lemon, oren, raspberi, dan limau gedang.

Ovomaltine

Was ist Ovomaltine?

Vielleicht hast du die Ovomaltine-Dose mit ihrer auffällig orangen Markenfarbe schon auf dem einen oder anderen Frühstückstisch entdeckt. Gemischt wird das malzhaltige Pulver mit kalter oder warmer Milch und gehört in der Schweiz für viele zu einem gelungenen Start in den Tag.

Der Apotheker Dr. Albert Wander hat das geheimnisvolle Schokoladenpulver im Jahr 1904 entwickelt. Gedacht war es zuerst als Aufbaupräparat. Doch schon bald entdeckten Sportlerinnen und Sportler die Vorteile der zugefügten 13 Vitaminen, von Kalzium, Magnesium und Eisen.

Falls du während deinem Aufenthalt in der Schweiz einen Energiekick brauchst, weisst du nun zu welchem Getränk du greifen musst.

Welche weiteren Varianten von Ovomaltine gibt es?

Ovomaltine bekommst du wie noch vor über 110 Jahren als Klassiker in der Dose. Mittlerweile gibt es das Getränk auch fertig gemischt zu kaufen. Zudem gibt es die legendäre “Ovi” in vielen weiteren Variationen wie z.B. als Schokoladentafel, Frühstücksmüesli, Brotaufstrich oder als Guetzli.

Comella

Apa itu Comella?

Comella adalah minuman coklat sejuk yang terkenal dari Switzerland dalam pek Tetrapak. Comella terbuat terutamanya daripada susu separuh skim, serbuk coklat, dan serbuk kakao.

Minuman coklat ini dilancarkan pada tahun 1955 oleh Toni Molkerei di Zürich. Kemudian, syarikat pemprosesan susu besar Switzerland, Emmi, mengambil alih Comella.

El Tony Mate

Apa itu El Tony Mate?

Sebelum kami memperkenalkan jenama baharu Switzerland, El Tony, kami akan jelaskan secara ringkas apa itu Mate sebenarnya. Teh Mate adalah teh semulajadi yang mengandungi kafein dari Amerika Selatan. Ia terkenal sebagai sumber tenaga yang sihat dan dikonsumsi dalam jumlah yang banyak terutama di Uruguay dan Argentina.

El Tony Mate adalah minuman trendi yang sangat popular di Switzerland dan dibangunkan oleh syarikat Luzern, intelligentfood Schweiz AG. Teh Mate yang diseduh segar - dikenali sebagai “cold brew” - dicampur dengan gula tebu organik, jus lemon, dan karbon dioksida. Oleh sebab El Tony Mate mengandungi kafein sebanyak secawan kopi, ia adalah pilihan yang lebih sihat berbanding minuman tenaga tradisional dengan kalori yang jauh lebih rendah.

Ada varian lain daripada El Tony Mate?

Selain versi klasik El Tony Mate (bungkusan biru), terdapat juga yang dicampur dengan halia (bungkusan oren) dan dengan pudina (bungkusan hijau). Ketiga-tiga varian ini tersedia dalam tin atau botol kaca.

Dalam kalangan golongan muda di tempat hiburan, mereka minum campuran dengan vodka. Caranya, mereka sedut beberapa teguk daripada teh Mate dan kemudian bartender mengisi baki dengan vodka.

Focus Water

Apa itu Focus Water?

Focus Water adalah minuman vitamin terbaru dari Switzerland, yang dilancarkan pada tahun 2012. Pengasasnya ingin menawarkan alternatif sihat kepada minuman yang tidak sihat, berasaskan bahan tiruan dan berlebihan gula.

Minuman ini adalah campuran vitamin dan mineral yang sihat, menjadikannya pilihan moden untuk menghilangkan dahaga. Ia juga rendah kalori dan bebas daripada pewarna, perisa, pemanis tiruan serta bahan pengawet.

Kalau anda perlukan rangsangan tenaga yang ringan dan menyegarkan, Focus Water adalah pilihan tepat untuk anda.

Apakah variasi Focus Water yang lain?

Secara keseluruhan, Focus Water tersedia dalam lapan varian berbeza. Pasukan kami sentiasa mengemas kini pilihan, supaya pencinta vitamin seperti kami tidak bosan dengan variasi yang ada.

Dengan senarai ini, anda kini bersedia sepenuhnya untuk perjalanan kulinari anda di Switzerland. Apabila anda melihat menu minuman di restoran gunung semasa mendaki seterusnya, anda akan tahu apa sahaja klasik Swiss yang terkenal.

Selamat menikmati!