Bengkel
Bengkel Melukis Seramik di Engadin
Durasi: 2 jam
7 kali dipesan
dariCHF 20
Pengalaman ini membawa kamu ke Stöckli bersejarah tahun 1741 untuk merasai cara pembuatan keju tradisional. Kamu akan mengolah susu segar menjadi keju Stöckli kamu sendiri dan keju tersebut akan dihantar kepadamu selepas empat bulan proses pematangan.
Emmentaler Schaukäserei: Buat Keju Stöckli untuk Kumpulan
Penyedia aktivitas: Emmentaler SchaukäsereiPengalaman ini membawa kamu ke Stöckli bersejarah tahun 1741 untuk merasai cara pembuatan keju tradisional. Kamu akan mengolah susu segar menjadi keju Stöckli kamu sendiri dan keju tersebut akan dihantar kepadamu selepas empat bulan proses pematangan.
Durasi
2 jam
Tempat pertemuan
Schaukäserei Emmental, Jalan Schaukäserei 6, 3416 Affoltern im Emmental (Kilangan Keju 1954/Bangunan Maklumat)
Pembatalan Percuma
Pengembalian penuh jika dibatalkan hingga 2 hari sebelum keberangkatan
Tempahan atas permintaan
Tempahan ini perlu disahkan sekali lagi oleh penyedia
Bahasa
Bahasa Jerman, Bahasa Perancis, Bahasa Inggeris
dari CHF 745
dari CHF 745
- Menyertakan
- Sorotan
- Penerangan
- Maklumat penting
- Tempat pertemuan
- Tempahan atas permintaan
Menyertakan
Kursus Kumpulan Membuat Keju Stöckli
1 Ketul Keju
Penghantaran di seluruh Switzerland
blok keju tambahan
Sorotan
- Rasai pembuatan keju tradisional di Stöckli bersejarah dari tahun 1741
- Buat keju Stöckli kamu sendiri bersama tukang keju
- Proses 200 liter susu mentah segar dengan tangan menjadi dua blok keju
- Nikmati tempoh pematangan empat bulan dengan penjagaan rapi oleh tukang bawah tanah yang berpengalaman
- Dapatkan keju hasil tangan kamu dibungkus vakum dan dihantar terus ke rumah selepas matang
Penerangan
Dalam sesi "Membuat Keju Stöckli", kamu akan menyelami proses pembuatan keju tradisional di Stöckli bersejarah dari tahun 1741. Bersama seorang tukang keju, kamu akan mengolah 200 liter susu mentah segar dengan tangan menjadi keju Stöckli kamu sendiri. Hasilnya adalah dua bulatan keju seberat kira-kira lapan kilogram setiap satu yang dijaga rapi dan disimpan di kilang keju tontonan.
Sepanjang empat bulan, tukang bawah tanah yang mahir akan menjaga dan memantau keju kamu supaya rasa dapat berkembang dengan sempurna. Setelah tempoh pematangan selesai, keju yang dibuat khas ini akan dibelah, dibungkus vakum dan dihantar terus ke rumah kamu.
Pengalaman ini amat sesuai untuk kumpulan yang ingin mendapatkan pandangan mendalam dan aktiviti tangan dalam bidang pembuatan keju, sekaligus membawa pulang cenderamata yang boleh dinikmati.
Maklumat penting
- Stöckli itu tidak dipanaskan
- Dandang dipanaskan dengan kayu api dan berbau asap
- Pakai pakaian yang sesuai
Tempat pertemuan
Schaukäserei Emmental, Jalan Schaukäserei 6, 3416 Affoltern im Emmental (Kilangan Keju 1954/Bangunan Maklumat)
Tempahan atas permintaan
Tawaran ini berdasarkan kepada ketersediaan penyedia. Tempahan mesti disahkan oleh penyedia terlebih dahulu. Dia akan menghubungi kamu selepas tempahan. Jika aktiviti tidak dapat dijalankan, kamu akan mendapat semula jumlah penuh yang dibayar.
Destinasi Terbaik
Aktiviti Terbaik
