
Planétarium Musée des Transports de Lucerne Admission
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Cette visite guidée à travers l’affinage Emmentaler te fait découvrir des bâtiments historiques et le Chemin royal. Accompagné(e) d’un guide de groupe, tu explores le Küherstöckli de 1741 ainsi que la fromagerie sur chariot à feu.
Cette visite guidée à travers l’affinage Emmentaler te fait découvrir des bâtiments historiques et le Chemin royal. Accompagné(e) d’un guide de groupe, tu explores le Küherstöckli de 1741 ainsi que la fromagerie sur chariot à feu.
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Visite guidée de la fromagerie en démonstration
Chemin royal
Dégustation de fromages Emmentaler AOP à différents degrés d’affinage
Lors de cette visite guidée de l’affinage Emmentaler, tu es mené(e) à travers une expérience immersive. Tu visites le Küherstöckli historique de 1741 et la fromagerie sur chariot à feu de 1900 avant de cheminer sur l’interactif Chemin royal.
Cette visite te donne un aperçu approfondi de la production traditionnelle et moderne du fromage Emmentaler AOP. Elle se conclut par une dégustation de différents stades d’affinage du fromage Emmentaler AOP, où tu découvriras aussi le secret des trous caractéristiques de ce fromage.
Emmentaler Schaukäserei, rue de la Fromagerie 6, 3416 Affoltern i.E., fromagerie 1954/bâtiment d’informations
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Durée: 20 minutes
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