Fra Genève: Bustur til Gruyères, chokoladefabrik og ostemageri om vinteren

Start din dag med en rundtur i Caillers chokoladeverden, lær historien om det ældste schweiziske chokolademærke, se hvordan det fremstilles, og nyd så mange lækkerier, som du har lyst til.

Derefter besøger du "Maison du Gruyère". Le Gruyère AOP er en ost med en lang tradition, og dens fremstilling er blevet videregivet gennem mange generationer af osteproducenter fra alpine og landsbyoste-fabrikker. Du bliver guidet gennem en moderne sanselig verden, hvor vores ko Cerise (Kirsebær) afslører hemmelighederne bag produktionen af Gruyère AOP.

Til frokost kan du nyde fritiden i Gruyères. Ved foden af foralperne vil du blive tryllebundet af den charmerende og pittoreske middelalderby. Træk vejret dybt med den friske bjergluft og lyt til klokken fra køerne på markerne omkring dette rolige forstadsidyl. Udforsk den lille by, der er uberørt af tidens gang, og som også er blevet kåret til den smukkeste landsby. Til slut på dagen bliver du kørt tilbage til Genève.

I Gruyères bør du bruge din fritid på at besøge den middelalderlige borg. Den befæstede borg blev opført i det 13. århundrede. Slots terrassen byder på en enestående smuk udsigt over foralperne. I en lille trykt guide (tilgængelig på 12 sprog) kan du også læse om mange af Gruyères’ historier og legender.

• Osteriskefabrik (La Maison du Gruyère): Udstillingen er tilgængelig for handicappede.
• Chokoladefabrik (Maison Cailler): Rundvisningen er fuldt tilgængelig.
• Gruyères gamle bydel: Gaderne er brolagte, men kan køres i kørestol.