مزرعة إمنتال للجبنة الحية: صناعة الجبن الطازج للمجموعات

في ورشة عمل الجبن الطازج، بتتعلم أساسيات صناعة الجبن في ستوكلي التاريخي. خبيرة أو خبير صناعة الجبن بيشرحلك خطوات العملية بشكل مبسط.

مع بعض، بتعالجوا الحليب الطازج وبتصنعوا قلب جبن طازج خاص فيكم. القلب اللي صنعته بتاخذه معك للبيت فوراً بعد فترة الضغط. الورشة مناسبة للعيلة كلها، الصفوف الدراسية، أو فعاليات الفرق.

• يتم صناعة الجبن الطازج في الطابق السفلي من ستوكلي، ولذلك لا يمكن الوصول إليه بواسطة الكراسي المتحركة.

• يمكن حفظ جبنة الفريش لمدة تصل إلى 3 أيام ويجب الاحتفاظ بها في مكان بارد
• يُفضل أثناء النقل في الصيف استخدام حقيبة تبريد إذا أمكن
• يُحفظ في المنزل داخل الثلاجة

• بعد الدورة انتظار لمدة 45 دقيقة للجبن الطازج

يعتمد هذا العرض على توفر المُقدِّم. يجب تأكيد الحجز أولاً من قِبل المُقدِّم. سيتواصل معك بعد الحجز. إذا لم يكن بالإمكان تنفيذ النشاط، فستسترد كامل المبلغ.