
Майстер-клас із розпису кераміки в Енгадін
Тривалість: 2 години
заброньовано 7 разів
Цей досвід проведе тебе історичним Stöckli 1741 року через традиційний процес виробництва сиру. Ти перерахуєш свіже сире молоко у власний сир Stöckli, який отримаєш поштою після чотиримісячного дозрівання.
Цей досвід проведе тебе історичним Stöckli 1741 року через традиційний процес виробництва сиру. Ти перерахуєш свіже сире молоко у власний сир Stöckli, який отримаєш поштою після чотиримісячного дозрівання.
Тривалість
2 години
Місце зустрічі
Експериментальна сироварня Емменталь, вулиця Експериментальної сироварні 6, 3416 Афольтерн у Емменталі (сироварня 1954/інформаційна будівля)
Безкоштовне скасування
Повне повернення коштів у разі скасування до 2 днів до початку
Бронювання за запитом
Цю бронювання необхідно підтвердити постачальником
Мови
Німецька, Французька, Англійська
Груповий курс зі створення сиру Stöckli
1 головка сиру
Доставка по всій Швейцарії
додаткова головка сиру
Під час «Виробництва сиру Stöckli» ти зануришся у традиційний процес виробництва сиру в історичному Stöckli 1741 року. Разом із сироваром чи сироваркою ти руками обробиш 200 літрів свіжого сирого молока, щоб створити свій власний Stöckli-сир. Наприкінці вийде дві круглі головки по приблизно 8 кг кожна, які у показовій сироварні ретельно доглядають і зберігають.
Протягом чотирьох місяців досвідчені майстри підвалу пильнують і доглядають твої головки, щоб смак оптимально розвинувся. Після завершення періоду дозрівання твій сир розділять, вакуумно упакують і надішлють безпосередньо до тебе додому.
Цей досвід особливо підходить для груп, які хочуть активно зануритися у ремесло сироварів і взяти з собою пам’ятку з додатковим гастрономічним задоволенням.
Експериментальна сироварня Емменталь, вулиця Експериментальної сироварні 6, 3416 Афольтерн у Емменталі (сироварня 1954/інформаційна будівля)
Ця пропозиція залежить від наявності у постачальника. Бронювання має бути спочатку підтверджено постачальником. Він зв'яжеться з тобою після бронювання. Якщо захід не може бути проведено, ти отримаєш повернення всієї суми.

Тривалість: 2 години
заброньовано 7 разів

Тривалість: 7 години

Тривалість: 1:30 години
Тривалість: 2:30 години
