Passeio gastronómico "Floresta e Água" a partir de Flims

A caminhada gastronómica "Fronteira da Floresta e Água" começa no Bistro Kaufmannfrauen em Flims Waldhaus com uma entrada. Passas junto ao lago turquesa Caumasee e desfrutas da natureza deslumbrante ao longo do desfiladeiro do Reno.

Em Conn espera-te o prato principal, antes de fazer uma breve paragem no famoso miradouro Il Spir. Depois, segue até ao restaurante Crestasee, onde te servem uma deliciosa sobremesa.

O percurso de regresso leva-te através da impressionante garganta Felsbachschlucht de volta a Flims. Esta caminhada de 12,5 km combina sabores regionais com experiências únicas na natureza.

Trajeto:

• Flims Waldhaus - Caumasee - Muota - Conn - Crestasee - Felsbachschlucht - Flims Waldhaus
• 12,5 km de extensão
• Tempo de caminhada puro aproximadamente 3:30 horas
• Duração total aproximadamente 6:00 horas
• Grau de dificuldade: fácil

O miradouro Il Spir situa-se na borda da Área Tectónica Sardona, reconhecida como Património Mundial da UNESCO. A plataforma oferece uma vista impressionante sobre a Ruinaulta (desfiladeiro do Reno), formada há cerca de 10.000 anos pelo deslizamento de terras de Flims.

A garganta Felsbach bei Flims é um trecho curto e selvagem do riacho Flembach, que atravessa uma floresta de verde profundo e é especialmente apreciada em dias quentes pelo trilho sombreado. Encontra-se nas proximidades do Crestasee.

11h15 Entrada no restaurante Kaufmannfrauen em Flims:

• Bruschetta com tomates e cebolas ou
• uma pequena salada caseira com bacon e cogumelos

14h00 Prato principal no restaurante Conn:

• Capuns com carne de Bündner,
• Ravioles dalla Tatta com recheio de Dörnbirr, cebolas amanteigadas, manteiga escura e queijo do alpe,
• Salada de queijo do alpe aromatizada, salada CONN-Bächli com arenque defumado, croutons e ovo

16h15 Sobremesa na pousada Crestasee:

• Sobremesa surpresa

• não recomendado para carrinhos de criança