Lavaux

Das Lavaux ist ein Gebiet mit wunderschönen Weinterrassen am Genfersee, die zum UNESCO Weltkulturerbe zählen. Es liegt am nordöstlichen Ufer des Genfersees zwischen Lausanne und Montreux. 800 Hektar Rebfläche hat dieses zusammenhängende Weinbaugebiet und ist damit das grösste in der Schweiz. Seit dem 11. Jh. wird auf dem etwa 30 km langen Weinanbaugebiet bereits Wein hergestellt. Lavaux profitiert von der Sonneneinstrahlung auf den Genfersee, der die Strahlen reflektiert.