취리히 와인랜드의 히말라야 맛을 담은 화로 요리

불 앞에서 히말라야의 향이 묻어나는 채식 메뉴 만드는 법을 배웁니다. 다른 참가자들과 함께 열린 불에서 요리를 하며 불 요리 특유의 분위기를 느끼고, 자연 속에서 즐거운 식사를 경험할 수 있어요.

모모를 직접 접고 속을 정성껏 채운 뒤 불 위에서 어떻게 익는지 지켜봅니다. 이 요리 클래스는 티베트식 일상 요리 문화를 가까이서 체험하는 기회를 제공합니다.

요리하는 동안 불 주변에서 다양한 역할을 맡으며 다른 사람들과 소통하고, 요리와 자연, 기본 재료가 어떻게 서로 연결감을 만드는지 느껴보세요. 마지막에는 함께 만든 음식을 화덕 자리에서 나눠 먹으며 마무리합니다.

예약 후에 담당자로부터 정확한 만남 장소를 알려 드립니다.

• 자동차로 오시면 숲 가장자리 주차장을 이용할 수 있어요.
• 대중교통을 이용하면 슈탐하임 역에서 픽업해드립니다.

주차장에서 불 피우는 장소까지는 도보로 약 15분 거리입니다.

• 4명 이상일 때만 수업 진행됩니다.
• 준비물: 숲에 맞는 편한 옷, 충분한 물병, 그리고 있다면 요리 중 작은 손질을 위한 만능 칼도 챙기세요.