
저녁 마을 산책과 아페로
기간: 2 시간
커피 생산의 주요 단계를 배우고 전통적으로 만들어진 커피를 맛보게 됩니다. 감각적인 소개를 통해 고급 커피의 품질 특징이 무엇인지 알 수 있습니다.
커피 생산의 주요 단계를 배우고 전통적으로 만들어진 커피를 맛보게 됩니다. 감각적인 소개를 통해 고급 커피의 품질 특징이 무엇인지 알 수 있습니다.
기간
2 시간
미팅 포인트
아델보덴 로스터리, 랜드스트라세 45, 3715 아델보덴
무료 취소
도착 24시간 전까지 취소 시 전액 환불( 24)
요청 시 예약
이 예약은 제공업체에서 재확인해야 합니다.
언어
독일어
커피와 그 품질 특징에 관한 2시간 워크숍
카페 CBR-101에서 Gene 커피로스터와 함께 커피를 라이브로 로스팅합니다
컵핑(커피의 감각적 평가)
커피와 케이크
이 활동을 통해 커피가 식물에서 한 잔의 커피까지 가는 여정에 대한 통찰을 얻을 수 있습니다. 커피가 어디에서 재배되는지와 가공 과정에서 어떤 단계가 결정적인지 알아봅니다.
직접 비교를 통해 다양한 요인이 품질과 맛에 어떤 영향을 주는지 스스로 느껴볼 수 있습니다. 시연 중에는 로스팅 과정을 관찰하고 원두가 어떻게 변하는지 확인합니다.
시음 시간에는 서로 다른 커피를 맛보며, 특정 기준에 따라 그 특성을 평가합니다. 마지막으로 클래식한 추출 방식들을 보여 주고 맛의 차이를 직접 확인할 수 있습니다.
아델보덴 로스터리, 랜드스트라세 45, 3715 아델보덴
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