크랑스 몬타나 수공예 치즈 제조 및 시음 강좌

이 워크숍을 통해 전통 치즈 제조의 기술을 배우게 됩니다. 경험 많은 치즈 장인 안내 하에 전체 과정을 함께 합니다.

젊은 산양유를 나무 불 위에서 데우는 것부터 시작합니다. 잘라내기, 저어주기, 압착하기, 숙성 단계별 시도도 포함됩니다.

전체 워크숍은 약 1시간 30분 정도 진행되며, Walliser 알프스의 풍경을 감상하며 참여하는 흥미진진하고 인터랙티브한 경험을 제공합니다. 휴식 시간에는 마을과 고풍스러운 샬레를 탐험할 수 있습니다.

"Aminona-Wolf"는 Hameau de Colombire의 유기박물관의 대표 명물입니다. 이곳에서는 산악 생활과 지역 동물들을 쉽고 재미있게 배울 수 있습니다. Aminona-Wolf는 친근한 마스코트로서 방문객들이 알프스의 세계와 이야기 속으로 빠져들게 만듭니다. 이는 현대적인 연출로서 실제 동물 또는 역사적 전설이 아님을 알려드립니다.

• 최소 인원: 5명
• 크랑스 몬타나에서 콜롬비르까지 무료 버스 (원하는 경우 "Aminona, Colombire" 정류장에서 하차, Hameau de Colombire 바로 근처)
• 비가 올 경우 강좌는 알프하우스에서 진행됩니다
• 유모차 이용 가능